Thực đơn canh bò viên, chạo bò nướng mía thơm nức cho tối thứ 6

Chạo bò nướng mía cả nhà thích mê

Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ thích thú với món chạo bò này! Khi chạo bò chín xếp lên đĩa chấm cùng tương ớt. Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà với chạo bò nướng bạn nhé, sẽ rất ngon đấy!

Nguyên liệu:

- Bò xay 500g - Mỡ heo thái hạt lựu 50g - 3 thìa súp sả băm - 3 thìa cà phê hành tím băm

- 3 thìa cà phê tỏi băm - 2 thìa cà phê đường - 2 thìa bột ngũ vị - Bột nêm, hạt tiêu một í - Mía 10 - 12 khúc

Cách làm:

1. Cho tất cả các hỗn hợp trên vào bát tô bò xay.

2. Trộn đều sao cho hỗn hợp thật nhuyễn. Sau đó bọc màng thực phẩm cho vào ngăn mát khoảng 20 phút.

3. Lần lượt bó thịt bò quanh khúc mía

4. Xếp lên vỉ nướng của bếp lò hoặc nướng trên than hoa. Nướng ở nhiệt độ 200 độ C với thời gian khoảng 20-25 phút hoặc đến khi chạo bò chín.

5. Khi chạo bò chín xếp lên đĩa chấm cùng tương ớt. 

Xem thêm cách làm chạo bò nướng mía tại:  http://www.lamsao.com/chao-bo-nuong-mia-ca-nha-deu-me-p214a85176.html

Bắp cải trộn nhanh ăn ngon

Salad luôn là món ăn thanh nhẹ, dễ chế biến và rất thích hợp để dùng kèm trong những bữa cơm mà đặc biệt là nhiều thịt và hải sản. Với món bắp cải trộn tốc hành này, chỉ với vài nguyên liệu vô cùng cơ bản lại không đắt tiền nhưng mang đến cho bạn rất nhiều vitamin và không kém phần ngon miệng.

Nguyên liệu để làm món bắp cải trộn siêu tốc:

- 1 bắp cải nhỏ 1 củ cà rốt 30 – 60g hành lá xắt nhỏ 15 - 30g mùi tây xắt nhỏ

- 125g mayonnaise, 60g bơ, 30ml, giấm táo, 30g mù tạt

- Một ít đường (hoặc mật ong) 30ml, nước cốt chanh

- Muối và hạt tiêu đen

Cách làm bắp cải trộn

1. Bắp cải bạn thái hoặc bào sợi vừa ăn. Cà rốt thái sợi rồi trộn cùng cải thảo, hành và rau mùi xắt nhỏ.

2. Trộn tất cả nguyên liệu cho phần xốt lại với nhau. Đổ phần nước xốt vừa làm vào trộn chung cùng bắp cải và cà rốt. Tùy khẩu vị cá nhân mà bạn điều chỉnh liều lượng nước xốt cho phù hợp nhé, không nhất thiết phải dùng hết chỗ nước xốt đã làm ra, bên cạnh đó bạn cũng có thể thay đường bằng mật ong để phần xốt ngọt dịu và thơm ngon hơn. 

Xem thêm cách làm bắp cải trộn tại:  http://www.lamsao.com/lam-bap-cai-tron-sieu-toc-p214a82809.html

Canh khế nấu bò viên chua chua dễ ăn

Có lẽ, với món chạo bò nướng mía cùng món bắp cải trộn, vẫn thấy thiếu thiếu một chút món có nước trong bữa cơm. Đừng lo lắng, món canh bò viên nấu khế sẽ giải quyết giùm bạn. Món canh khế nấu bò viên quá dễ dàng để thực hiện, đúng không nào? Thịt bò ngọt tự nhiên kết hợp với khế chua sẽ tạo thành món canh chua chua ngọt mát. Những ngày nóng hay lạnh, dùng món canh bò viên này đều thích hợp đấy!

Nguyên liệu:

- 2 quả khế chua, 100 g cà chua bi. - 100 g thịt bò, 50 g giò sống. - Ngò ôm/ ngổ, ớt trái, tiêu, hạt nêm, đường và muối.

Cách nấu canh khế bò viên:

1. Khế rửa sạch thái lát vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Ngò om/ ngổ rửa sạch, thái nhỏ.

2 Thịt bò xay nhuyễn rồi trộn đều với giò sống, tiêu, đường, hạt nêm, hành...

3 Đun sôi nước lọc, thịt bò vo viên cho vào. Khi nước vừa sôi lại, cho cà chua bi, khế vào. Nêm gia vị vừa ăn. Rồi tắt bếp, cho ngò ôm vào rồi dùng nóng.

Xem thêm cách nấu canh khế tại:  http://www.lamsao.com/canh-khe-nau-bo-vien-ngon-com-ngay-lanh-p214a97607.html

Với bữa cơm tối thế này, đảm bảo gia đình bạn sẽ có mặt đầy đủ trước giờ cơm, để chờ đợi thưởng thức những món ngon từ bạn nấu. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay làm cơm chiều với chúng tôi. Đừng quên truy cập chuyên mục Ăn gì hôm nay để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình nghen!

Chúc các bạn ngon miệng!