Làm cơm hộp văn phòng đủ chất cho ngày mưa gió

Lấy một ít gạo, vo sạch và mang đi nấu cơm. Rửa sạch tôm và thịt heo. Tiến hành luộc thịt trong thời gian 15 phút. Khi thịt gần chín, bạn thả tôm vào luộc cùng, đợi khoảng 2 phút rồi vớt tôm và thịt ra. 

Nồi nước luộc để yên trên bếp nhưng điều chỉnh mức lửa vừa phải. Sau đó, giò sống bạn chia thành từng viên nhỏ vừa ăn rồi thả vào nồi.

Xà lách xoong rửa sạch, để ráo rồi cho vào nồi. Nêm nước dùng với 15ml nước nắm, 3g muối , 15g đường và 20g bột nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Tôm lột vỏ từng con. Thái miếng nhỏ tôm và thịt heo đã luộc. Sau đó, trộn cả hai với mắm Thái đu đủ.

Lấy một chiếc bát nhỏ, đập trứng gà vào và nêm thêm 2g bột nêm, 1g muối, 1g tiêu. Khấy đều tay hỗn hợp, xong mang đi chiên thành từng tấm mỏng và cắt thành những mảng hình chữ nhật.

Chọn một bề mặt phẳng, trải rong biển ra rồi xếp trứng và rải cơm lên thật đều. Bạn cuốn phần rong biển với nguyên liệu thành cuộn dài tương tự như kimbap. Sau đó, cắt thành các khoanh vừa ăn.

Xà lách rửa sạch. Xếp vào hộp xà lách, cơm cuộn, canh, mắm Thái tôm thịt. Chỉ sau 30 phút, bạn đã có ngay những hộp cơm trưa ngon lành và đẹp mắt rồi đó.