Đậu phụ nấu thịt cua ngọt mát bữa tối mùa hè

Thứ hai - 29/06/2015 21:03

Đậu phụ nấu thịt cua ngọt mát bữa tối mùa hè

Đậu phụ nấu thịt cua đơn giản trong cách làm và nguyên liệu khá dễ kiếm, sẽ đem đến cho bữa tối của gia đình bạn món ăn thanh mát bổ dưỡng và thanh mát. Cùng vào bếp với chúng tôi để làm món ngon đậu phụ nấu thịt cua để đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu phụ nấu thịt cua:

+ Cua đồng

+ Đậu phụ

+ Nước

+ Bột

+ Hành lá

+ Gừng, tỏi

+ Muối

+ Giấm, rượu

1
Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch cua đồng, rồi hấp lên cho chín. Sau đó thì gỡ thịt cua ra. Đậu phụ bạn rửa sạch, thái thành từng miếng vuông nhỏ. Đặt một chảo dầu lên bếp, đun sôi dầu, rồi cho hành, tỏi, thịt cua vào xào đều.

2
Tiếp theo, bạn thêm một bát nước rồi cho một chút muối, giấm và rượu vào chảo. Sau đó, đổ đậu vào đun khoảng 3 phút. Bạn hòa bột với nước, rồi đổ vào chảo đun cho nước sánh lại là được. Cuối cùng, bạn cho đậu phụ nấu cua ra bát, cho thêm chút hành thái nhỏ vào cho thơm.

Thành phẩm

Lúc đầu nhìn qua món đậu phụ nấu thịt cua này chúng ta nghĩ rằng chỉ là món đậu phụ sốt cà chua thông thường. Nhưng thực ra lại là món đậu phụ nấu thịt cua thơm ngon và hấp dẫn. Với sự kết hợp khéo léo giữa đậu phụ trắng và thịt cua hấp, mang đến một bữa ăn mới mẻ và thanh mát cho gia đình bạn. Khi thưởng thức, miếng đậu phụ mềm mại, thơm lừng sẽ thấm đẫm vị ngọt lự từ thịt cua, thơm nức sẽ chinh phục bất cứ vị thực khách khó tính nào. Đậu phụ nấu thịt cua bổ mát rất thích hợp trong những ngày thời tiết nắng nóng, oi ả như thế này đấy!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo Cách làm đậu phụ xốt cay TẠI ĐÂY . Món ăn này cũng rất ngon và bổ dưỡng cho ngày hè .

Đậu phụ nấu thịt cua ngọt mát bữa tối mùa hè 3