Cách làm thạch phô mai cực đơn giản mà ngon miệng

Thứ tư - 11/03/2015 15:16

Cách làm thạch phô mai cực đơn giản mà ngon miệng

Cách làm thạch phô mai đang được nhiều bạn trẻ quan tâm. Học cách làm thạch phô mai cực thơm ngon nhé. Bắt tay với cách làm thạch rau câu nhân phô mai nào!

Nguyên liệu

- Bột argar hoặc bột làm thạch

- Phô mai con bò cười

- Siro (mùi vị tuỳ thích)

- Đường

- Khuôn hoặc khay làm đá

Cách làm thạch phô mai cực đơn giản mà ngon miệng 1

1
Đầu tiên, bạn hòa siro vào với nước. Nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì hãy cho thêm đường tùy theo khẩu vị của mình nha.

2
Bạn cho bột argar vào ngâm cùng nước ở trên nhé. Hãy chú ý đọc kỹ hướng dẫn sử dụng ở bao bì để cho tỉ lệ bột và nước cho thật chuẩn.
Dùng bột argar nếu bạn thích ăn thạch giòn, dùng bột làm thạch nếu thích thạch dẻo còn dùng gelatine nếu thích thạch mềm nhé.

3
Tiếp đó, bạn xếp phô mai vào khuôn làm thạch. Nên mua loại phô mai dạng miếng vuông để thao tác cắt và xếp vào khuôn được đẹp mắt hơn.

4
Bạn tiến hành đun hỗn hợp thạch với mức lửa nhỏ cho đến khi sôi rồi để nguội trong thời gian 5 phút nhé.

5
Sau đó, bạn chia đều thạch vào khuôn.

6
Đặc biệt, bạn có thể tự mình làm thêm nhiều vị thạch khác cho ngon nhé. Do phần nhân có phô mai béo nen bạn chú ý chọn thạch vị chua hoặc dùng café cho ngon hơn nha.

7
Bạn để thạch vào trong ngăn mát của tủ lạnh trong thời gian 30 phút hoặc đến khi thạch đông lại.
Để lấy thạch ra khỏi khuôn được dễ dàng hơn thì bạn hãy sử dụng dao cậy nhẹ bên thành khuôn.

Thành phẩm

Món thạch phô mai beo béo, man mát đang gây sốt khắp từ Nam ra Bắc. Đặc biệt, cách làm thạch nhân phô mai lại cực đơn giản và dễ dàng. Trổ tài khéo léo của bạn với món thạch phô mai này cho những người thân yêu thưởng thức nhé. Thạch phô mai còn có thể ăn riêng hay cho ăn kèm với các loại đồ uống như trà sữa, sinh tố, nước ép hoa quả cũng rất ngon đó. Nếu bạn yêu thích hương vị café thì có thể tự làm cho mình món thạch phô mai café đắng lạ miệng.

Cách làm thạch phô mai cực đơn giản mà ngon miệng 9