Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ

Thứ bảy - 08/04/2017 18:40
Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ

Dù thời tiết không còn lạnh nhưng những món lẩu tươi ngon, hấp dẫn này chính là gợi ý vô cùng hợp lý cho gia đình bạn được quây quần bên nhau ngày nghỉ lễ.

Lẩu gà lá chanh ấm áp cho cuối tuần

Xì xụp lẩu hải sản nóng hổi, thơm nức

Lẩu măng ếch

Nguyên liệu:

- 1kg ếch 

- 100g thịt mọc xay

- 100g mọc sống

- 400g măng muối chua

- 100g lá lốt

- 5 tép sả, ớt, hành tím, ngò gai (mùi tàu), rau ngò ôm, rau muống và bắp chuối bào

- Bún

- Lá tàu hũ ki tươi (váng đậu) chiên vàng, nấm hương

- Xương heo

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lẩu măng ếch .

Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 1 Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 2Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 3

Lẩu Thái

Nguyên liệu:

- 6 con tôm sú

- 10 quả cà chua bi (cắt đôi)

- 6-8 cái nấm rơm

- Nước dùng: 15-20 con tôm cỡ vừa; 5-6 lá chanh; 2 quả chanh vắt nước; 20g rau mùi; 1 nhánh riềng thái lát; 3 cây sả; 2 tép tỏi; 2 quả ớt đỏ; 500ml nước

Xem cách làm chi tiết tại đây nhé.

Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 1 Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 2Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 6

Lẩu vịt nấu chao

Nguyên liệu:

- 1 con vịt

- 1 củ khoai cao

- 1 hũ chao

- 2 trái dừa

- Gia vị: 2 muỗng canh bột nêm; 2 viên đường phèn; 2 muỗng nước mắm; 1 muỗng rượu trắng; 1 muỗng cafe đường; 1/2 cafe muối.

- Tiêu, gừng băm, tỏi băm, hành băm, ớt.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lẩu vịt nấu chao .

Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 1 Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 2Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 9

Lẩu cá măng chua

Nguyên liệu:

- Cá bớp: 2 khoanh lớn khoảng 600-700g (Có thể thay bằng cá thu, cá hồi hoặc cá diêu hồng cũng được).

- Măng chua: 200g

- Xương ống heo: 800g- 3-4 trái cà chua, 2 cây sả, 1 củ tỏi, 1 vắt me, 1/4 trái dứa, 2 trái ớt

- Vài nhánh ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu).

- Muối, bột nêm, nước mắm, đường phèn, dầu ăn, sa tế.

- Rau nhúng lẩu và bún ăn kèm. Rau nhúng lẩu thường dùng rau muống, hoa chuối, bông súng hay loại nào bạn thích tuỳ ý.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lẩu cá măng chua .

Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 1 Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 2Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 12

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn

Nguyên liệu:

- Cua đồng: 500g

- 1kg (tùy theo số lượng người ăn)

- Sườn sụn: 500g

- Bắp bò: 500g

- Đậu phụ: 5 bìa - 10 bìa

- Mẻ, dấm bỗng hoặc me chua, quả dọc: tùy khẩu vị.

- Mắm tôm: 1 muỗng nhỏ (Có thể bỏ qua nếu bạn không thích), nhưng mắm tôm làm nên mùi vị rất đặc trưng cho món lẩu riêu cua, khiến cho nước lẩu đậm đà hơn. Nếu nêm mắm tôm thì phải nêm lúc chưa nấu, nếu không mắm tôm sẽ tỏa hương tưng bừng.

- Cà chua: 3-5 quả thái miếng cau.

- Rau sống: rau muống chẻ, hoa chuối, thân chuối non, xà lách, mùi tàu, hành lá, tía tô, kinh giới, giá đỗ, chanh, ớt… Thêm ít rau muống nhỏ ngọn nếu thích ăn nhiều rau.

- Bún sợi nhỏ.

- Gia vị chanh, ớt hoặc xì dầu, nước mắm để chấm thêm.

Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 1 Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 2Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 15

Xem thêm cách làm lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn tại đây .

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 16

Lẩu nấm ngọt thơm hấp dẫn cuối tuần

Cả nhà cùng quây quần bên nồi lẩu nấm thơm ngon, bổ dưỡng thế này đảm bảo ai cũng thích mê.
Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 17

Gỏi bò nướng thơm ngon cho ngày nghỉ lễ

Bạn hãy thử làm món gỏi bò nướng vừa lạ miệng lại thơm ngon này trong ngày nghỉ lễ để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 18

Gà nướng muối ớt thơm ngon cho ngày nghỉ lễ

Gà nướng muối ớt có vị đậm đà, lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong mềm ngọt thơm, thêm chút cay cay của ớt tiêu mang lại,...
Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 19 Tin tài trợ | BigBB Plus Hãy dành 2 phút đọc tin này nếu con ho, sổ mũi quanh năm.
Thời tiết miền Tây nóng ẩm suốt ngày đêm nên bé Phúc thường xuyên sổ mũi, ho đờm về đêm. Từng uống kháng sinh nhiều tới mức bác sĩ kết luận:...
Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 20 Tin tài trợ | Kem Em Bé Chân con toàn sẹo thâm vì muỗi đốt, mẹ phải làm sao?.
Trong thế giới của ba mẹ, con cái là những thiên thần nhỏ luôn cần sự bao bọc, chở che; vì vậy, chỉ cần một vết xước nhỏ xuất hiện trên da...
Gợi ý những món lẩu tuyệt ngon cho gia đình bạn ngày nghỉ lễ 21 Tin tài trợ | Cumargold Gel Tôi đã thoát khỏi nỗi “ám ảnh” da ngăm đen chỉ sau 3 tháng đắp thứ này.
“Qua cái tuổi rong chơi lâu rồi nàng nhé. Về ‘đại tu’ nhan sắc nhanh nhanh cho kịp”- lời nhắn nhủ của đứa bạn thân một nách hai con khiến...

Nguồn tin: Eva


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Logo tài trơ

Gạo hữu cơ

tinh dầu thiên nhiên giá rẻ

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 163
  •   Máy chủ tìm kiếm 48
  •   Khách viếng thăm 115
 
  •   Hôm nay 29,333
  •   Tháng hiện tại 861,466
  •   Tổng lượt truy cập 55,189,006