Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm

Thứ hai - 20/02/2017 21:57
Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm

Món ăn nào cũng ngon, lại dễ làm, đảo bảo cả nhà đều thích.

Thực đơn cơm chiều lôi cuốn cả nhà

Thực đơn ngon miệng cả nhà đều thích

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Chân giò luộc

- Ngao hấp sả

- Cà xanh xào thịt heo

- Ngồng cải luộc

- Tráng miệng: Dưa hấu

Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 1 Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 2Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 3

CHÂN GIÒ LUỘC

Chân giò mua về rửa sạch, đem thui phần móng trên bếp lửa hoặc bếp ga, dùng dao làm sạch móng rồi chặt thành miếng vừa ăn.

Cho chân giò vào nồi luộc với chút xíu gừng cho thơm. Nước sôi chừng 15 phút thì tắt bếp. Tùy từng khẩu bị mỗi người mà luộc chân giò mềm hay giòn nhé. Món chân giò luộc có thể chấm với nước mắm ớt, tương ớt hoặc mù tạt cũng rất ngon và lạ miệng.

Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 1 Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 2Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 6

NGAO HẤP SẢ

Ngao đem rửa sạch, ngâm cùng chút muối cho ngao nhả hết sạn. Sau đó cho ngao vào nồi cùng chút xíu nước và đường (tùy khẩu vị, có thể không cho đường cũng được). Sả rửa sạch, cắt khúc, chẻ nhỏ và cho vào hấp cùng với ngao.

Khi nước sôi chừng 1 phút hoặc thấy ngao mở miệng hết thì tắt bếp và cho món ra đĩa. Ngao ăn ngon nhất là khi còn nóng, chấm kèm tương ớt hoặc bột canh mù tạt.

Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 1 Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 2Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 9

CÀ XANH XÀO THỊT HEO

Thịt heo có thể chọn thịt ba chỉ. Tuy nhiên mình thì thích ăn phần thịt dải hơn bởi nó mềm, thơm và không bị mỡ. Thịt mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn, không dày quá. Phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào cùng. Khi thịt chín tái thì cho mẻ cùng gia vị sao cho vừa miệng. Sau đó đổ nước vào xâm xấp và hầm tới khi thịt chín mềm.

Cà xanh (có thể thay thế bằng cà tím, cà pháo) rửa sạch, bổ múi cau và ngâm cùng nước muối loãng cho hết nhựa. Khi thịt chín mềm thì cho cà, 1 thìa bột nghệ vào xào cùng. Nếu ít nước thì có thể cho thêm rồi om tới khi cà mềm và còn sền sệt nước thì cho rau tía tô đã rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó bày món ra đĩa và thưởng thức.

Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 1 Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 2Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 12

NGỒNG CẢI LUỘC

Rau cải nhặt lá và ngon rồi rửa sạch. Đun sôi nước thì thả rau vào đun khoảng 3-4 phút là rau chín tới, vừa xanh và ngọt. Vớt rau ra đĩa, nêm gia vị vào nước luộc để làm nước canh rất mát. Luộc thêm 2 quả trứng cho vào nước chấm để chấm rau.

Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 1 Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 2Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 15

Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 1 Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 2Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 18

TRÁNG MIỆNG: DƯA HẤU

Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 1 Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 2Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 21

Giá tiền các nguyên liệu

- Chân giò luộc

- Ngao hấp sả: 1kg ngao, 5 củ sả

- Cà xanh xào thịt heo: 0.5kg cà xanh, 150g thịt heo; tỏi, mẻ, tía tô

- Ngồng cải luộc: 500g ngồng cải, 2 quả trứng gà

- Tráng miệng: 1kg dưa hấu

50.000đ

20.000đ

25.000đ

16.000đ

10.000đ

Tổng: 101.000 đồng, 4 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 22 Bữa cơm chưa đến 80.000 ngon miệng cho cả nhà Bữa ăn tuy không đắt tiền nhưng món nào cũng ngon và hấp dẫn, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 23 Sườn chiên sả đơn giản mà tốn cơm đến bất ngờ Sườn chiên sả vừa thơm ngon lại rất dễ làm, đặc biệt trôi cơm vô cùng.
Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 24 Tự làm xúc xích gà hấp dẫn, mẹ thích con mê Món xúc xích gà thơm ngon và lạ miệng, không những bé mà cả nhà cũng rất thích khi thưởng thức.
Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 25 Tin tài trợ | Detoxgreen Thải độc cho da sáng, dáng đẹp sau tết chỉ trong 2 phút.
Sau tết, nhiều chị em không kiểm soát được chuyện ăn uống đã cảm thấy rất khổ sở khi phải đối mặt với việc tăng cân và làn da trở nên bóng...
Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 26 Tin tài trợ | Cumargold Hết đau dạ dày, da lại đẹp hết nám có ai không muốn?.
Tôi còn nhớ, khi tôi 30 tuổi, do hoàn cảnh gia đình (mẹ già đau yếu, con nhỏ quấy khóc cả đêm), công việc khá bận rộn, cộng thêm việc...
Bữa cơm chiều ngon miệng lại dễ làm 27 Tin tài trợ | BigBB "Trăm cách" trị biếng ăn, ốm vặt cho bé không bằng cách đơn giản này.
8 ngày tuổi, bé My đã mắc viêm phế quản. 14 ngày tuổi, tiến triển thành viêm phổi cấp tính kèm theo hen suyễn. Suốt 6 tháng tiếp theo, bé ốm...

Nguồn tin: Eva


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Videos xem nhiều nhất

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 210
  •   Máy chủ tìm kiếm 22
  •   Khách viếng thăm 188
 
  •   Hôm nay 15,425
  •   Tháng hiện tại 831,508
  •   Tổng lượt truy cập 50,036,159