Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà

Thứ ba - 14/02/2017 19:59
Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà

Các món ăn trong bữa cơm này có sự cân bằng giữa rau và thịt, cá vì thế không đem lại cảm giác ngán khi thưởng thức.

Bữa cơm ngon miệng mà dễ nấu, ai thấy cũng thèm

Bữa cơm 120.000 đồng có nhiều món ngon

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá quả hấp bia

- Thịt bò cào cần tây

- Đậu phụ chần

- Dưa chuột

- Su hào luộc

Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 1 Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 2Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 3

CÁ QUẢ HẤP BIA

Cá quả đánh vảy, mổ moi bỏ ruột, khía nhẹ trên mình cá. Lấy chút bột nêm xát lên người cá để khi hấp cá có vị ngọt đậm đà, nhưng chỉ một chút muối thôi. Chuẩn bị và nhặt sạch các loại rau nấu cùng.

Sả thái mỏng, băm nhỏ. Rau răm, hành lá, rau ngổ, một ít ngải cứu và thì là đem thái nhỏ. Gừng rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Sau đó trộn đều tất cả lại với nhau cùng chút bột nêm. Đem hỗn hợp rau nhét vào bên trong mình cá và bên ngoài.

Cho cá vào nồi đủ rộng rồi đổ bia lên trên và đem hấp, om nhỏ lửa chừng 20-30 phút tùy vào cân nặng của cá. Khi cá gần chín thì cho nốt phần ngải cứu và thì là vào hấp cùng để ăn kèm bên ngoài. Cá chín thì cho ra đĩa, để rau bên cạnh và rưới ít nước lên trên. Thưởng thức ngay khi món còn nóng.

Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 1 Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 2Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 6

THỊT BÒ XÀO CẦN TÂY

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp cùng chút gia vị trong 15 phút. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bổ múi cau. Cần tây cắt rễ, cắt khúc, rửa sạch.

Tỏi, gừng bóc vỏ, đập giập. Phi thơm tỏi thì cho thịt bò và gừng vào đảo nhanh. Thịt tái thì cho món ra đĩa riêng. Cho nước thịt bò vừa xào vào chảo, cho rau cần tây và hành tây vào, nêm gia vị vừa miệng, xào khoảng 1 phút thì cho thịt bò vào nấu cùng chừng 2 phút thì cho món ăn ra đĩa.

Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 1 Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 2Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 9

ĐẬU PHỤ CHẦN

Đậu phụ mua về rửa qua nước sau đó đun lượng nước vừa đủ. Nước sôi thì thả đậu phụ vào đun khoảng 1 phút thì vớt đậu phụ ra, thái miếng tùy ý và chấm kèm nước mắm ớt hoặc muối chanh.

Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 1 Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 2Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 12

DƯA CHUỘT

Dưa chuột về rửa sạch, ngâm muối loãng khoảng 15-20 phút thì gọt vỏ, thái miềng vừa ăn. Dưa chuột sẽ giúp bữa cơm cân bằng dinh dưỡng và chống ngấy.

Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 1 Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 2Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 15

SU HÀO LUỘC

Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng tùy ý. Cho nước vào nồi đun sôi rồi thả su hào vào và luộc khoảng 6-7 phút là được. Vớt su hào ra đĩa, nêm gia vị và nước luộc rồi cho ra bát làm nước canh, rất ngọt và mát.

Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 1 Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 2Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 18

Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 1 Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 2Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 21

>> ĐỪNG BỎ LỠ: Mẹ 8x gợi ý mâm cơm đẹp mắt như vườn hoa cho ngày Valentine

Giá tiền các nguyên liệu

Cá quả: 8 lạng

Ngải cứu: 1 mớ; thì là 2 mớ; ngổ: 1 mớ; hành lá

Rau răm, gừng, ớt, sả

Thịt bò: 2.5 lạng

Cần tây, hành tây

Đậu phụ

Dưa chuột: 4 lạng

Su hào

72.000đ

9.000đ

4.000đ

55.000đ

4.000đ

6.000đ

6.000đ

4.000đ

Tổng: 160.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 22 Bữa cơm đơn giản, chỉ 75.000 đồng nhưng vẫn ngon miệng Không mất nhiều tiền nhưng chị em vẫn có bữa ăn đơn giản mà ngon miệng.
Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 23 Đổi vị với ốc xào lá lốt thơm ngon, giòn sần sật Những miếng ốc xào giòn sần sật, đậm đà quyện cùng mùi thơm của lá lốt, thêm chút cay cay của ớt thực sự hấp dẫn.
Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 24 Tôm rim chua ngọt giúp cả nhà ngon cơm Thưởng thức món tôm rim đậm đà, lại có vị chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.
Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 25 Tin tài trợ | Kem Em Bé Mẹ đã chọn được giải pháp tối ưu để trị vết muỗi đốt cho bé chưa?.
Khi muỗi tấn công da bé, trẻ em thường sưng và ngứa khủng khiếp hơn ở người lớn rất nhiều. Bé ngứa ngáy khó chịu, gãi làm da bị trầy xước....
Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 26 Tin tài trợ | BigBB Mẹ 9x bật mí cách cực đơn giản để bé tăng 5kg sau 2 tháng.
Cho con vừa ăn vừa thử đủ các “chiêu trò” nhưng hai công chúa, hoàng tử nhà chị Đặng Thị Cẩm Vân (Hà Giang) vẫn biếng ăn còi cọc ốm bệnh...
Bữa cơm 5 món hấp dẫn cả nhà 27 Tin tài trợ | Cumargold Gel 3 năm chung sống, vợ ngỡ ngàng nhận món quà valentine chồng tặng.
Mình là Hương, 28 tuổi, nhân viên văn phòng. Anh chồng béo hơn mình 2 tuổi. 2 vợ chồng có thời gian yêu nhau gần 3 năm thì quyết định đi tới...

Nguồn tin: Eva


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Videos xem nhiều nhất

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 210
  •   Máy chủ tìm kiếm 21
  •   Khách viếng thăm 189
 
  •   Hôm nay 15,787
  •   Tháng hiện tại 831,870
  •   Tổng lượt truy cập 50,036,521