Mỳ gà rán sốt cà chua nóng hổi cho bữa trưa ngày lạnh

Bóc vỏ hành tây rồi thái nhỏ. Bạn dùng một chiếc nồi nhỏ, cho vào chút dầu ăn rồi phi thơm hành.

Bạn cũng băm nhỏ tỏi ra rồi cho vào phi thơm cùng hành.

Khi thấy tỏi và hành hơi xém vàng, thơm lừng thì bạn cho cà chua đóng hộp vào và tiến hành đảo đều. Bỏ thêm chút đường, muối cho vừa ăn rồi đun sôi. Sau khi sôi khoảng thời gian 3 phút là bạn đã có ngay món sốt cà chua hảo hạng

Rửa sạch thịt gà, lấy một chút muối bóp cùng thịt gà. Bạn dùng chày đập dập miếng thịt cho mỏng ra.

Bây giờ, chúng mình bắt đầu rán gà nhé! Bạn đập 2 quả trứng vào một chiếc bát sạch rồi dùng đũa đánh lên.

Tiếp đó, bạn giã nhuyễn lạc rang như trong hình bên dưới. Muốn nhanh hơn bạn có thể cho lạc vào máy xay sinh tố.

Nhúng từng miếng thịt gà vào bát trứng rồi bạn cho lạc vào để lạc bám đều lên miếng thịt.

Cho dầu ăn vào chảo, tiến hành đun nóng dầu rồi rán lần lượt từng miếng thịt gà. Bạn nhớ để mức lửa nhỏ để thịt gà chính kỹ bên trong và không bị cháy vỏ ngoài nhé.

Đợi miếng gà vàng đều 2 mặt là bạn có thể gắp ra được.

Sau khi rán gà xong, bạn xếp gà vào khay rồi dùng nước sốt cà chua đổ lên phía trên. Bạn dàn cho đều rồi dùng một chút rau thơm rắc lên trang trí.

Rải những miếng pho mát cứng thái mỏng lên trên bề mặt là xong. Bạn tiến hành làm nóng lò nướng trước ở 200 độ C rồi cho khay thịt vào nướng trong thời gian 20-25 phút.

Khi đợi pho mát chảy và bao quanh hết miếng gà chiên thì bạn tranh thủ trần qua mỳ sợi.

Đem khay thịt ra rồi xúc từng miếng để cạnh mỳ.