Bữa cơm cuối tuần tuyệt ngon

Chân giò giả cầy

Nguyên liệu:

- Chân giò thui (Thui bằng rơm là tốt nhất, không có thể dùng giấy báo hoặc bếp ga để thui)

- Riềng giã nhỏ

- Củ sả

- Mẻ, mắm tôm, nước mắm ngon và một thìa bột nghệ.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chân giò giả cầy .

 

Canh riêu cua mồng tơi

Chuẩn bị:

- 200g cua đồng

- Một mớ mồng tơi

- Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh cua mùng tơi .

 

Tôm rim cay ngọt

Nguyên liệu:

- 450g tôm to, bóc vỏ, bỏ chỉ

- Dầu để chiên

- Bột chiên: 120g tinh bột chiên; 1 quả trứng

- Rau, quả xào: 4-5 quả ớt khô, cắt miếng nhỏ; 5 củ tỏi, xắt lát mỏng; 2.5cm gừng, thái sợi nhỏ; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; ¼ củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu; ¼ quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu; 1 quả ớt màu xanh, thái hạt lựu

- Nước sốt: 2 muỗng canh nước tương; 2 muỗng canh dầu hào; 2 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh giấm; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh rượu gạo; 2 muỗng canh nước; ½ muỗng canh dầu mè

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rim cay ngọt .

 

Nộm chân gà rút xương

Nguyên liệu:

- 15 cái chân gà ta hoặc công nghiệp (các bạn lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn nhé)

- 2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 quả chanh, rau mùi ta và rau mùi tàu.

- Ớt quả, tỏi, gừng, bột canh, giấm, đường, ½ củ su hào.

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm chân gà rút xương .

Bữa cơm cuối tuần ngon ai cũng thích mê Món ăn nào cũng hấp dẫn lại không khó nấu sẽ giúp chị em có nhiều lựa chọn hay cho bữa cơm cuối tuần.

5 món gà tuyệt ngon cho cuối tuần Món gà nào cũng ngon và hấp dẫn, chị em hãy tham khảo các cách chế biến dưới đây.

Thịt nướng ngũ vị hấp dẫn cuối tuần Thịt nướng ngũ vị vừa ngon lại thơm nức mũi, đảm bảo sẽ khiến bữa cơm nhà bạn hấp dẫn vô cùng.