Làm bánh bông lan trứng muối bằng chảo chẳng cần lò nướng

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà để nhiệt độ phòng

- 60 gr bột mì

- 20 ml dầu ăn, 15 ml sữa tươi không đường đun ấm, 40 gr đường trứng muối ngâm dầu hấp hay nướng rồi cắt đôi, ruốc heo hoặc ruốc gà

 

Tham khảo cách làm bánh bông lan trứng muối tráng chảo dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Trứng gà cho vào tô cùng đường dùng máy đánh 1 lúc với tốc độc trung bình.

 

Đánh cho đến khi trứng chuyển qua màu vàng nhạt thì tắt máy. Bây giờ cho sữa và dầu vào nhẹ nhàng trộn, rồi tiếp tục rây bột mì vào trộn cho bột mịn.

 

 

Bước 2: Bắc chảo chống dính lên bếp, vặn lửa thấp nhất, cho vào 1 chút xíu dầu rồi lấy giấy lau sơ. Chảo hơi ấm là bạn múc ít bột đổ chính giữa chảo, sau đó cho ruốc và trứng muối lên. Khi thấy mặt bánh hơi khô thì bạn lấy bánh ra.

 

 

Bước 3: Rồi đổ tiếp 1 phần bột vào chảo chờ 30 giây thì úp phần bánh có trứng muối vào tiếp tục nướng cho bánh chín vàng là lấy bánh ra dĩa. Cứ lần lượt làm như thế cho hết phần bột còn lại.

 

Bánh bông lan trứng muối tráng chảo rất đơn giản mà vị ngon chẳng thua gì nướng lò.

 

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bông lan trứng muối tráng chảo!

Cách làm bánh bông lan siêu ngon Chỉ cần thời gian chuẩn bị từ 20 - 25 phút và thời gian nướng 30 - 35 phút là bạn đã có món bánh bông lan ngon tuyệt rồi.

Bánh sầu riêng chiên giòn tan thơm phức Thưởng thức món bánh sầu riêng chiên giòn, ngon, thơm nức vào một ngày nhiều mưa thế này thật tuyệt!

Biến tấu với bánh pancake mặn lạ miệng cho bữa sáng Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay bánh pancake mặn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chắc chắn ai cũng sẽ thích.