Cách làm cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon đúng vị Hàn

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc không hề khó, bạn chỉ cần những nguyên liệu sau đây:

- 3 bát con cơm trắng, có thể nấu bằng gạo dẻo thường hay gạo Nhật

- 200g thịt bò

- 100g – 200g giá đỗ

- 100g củ cải muối Hàn Quốc

- 3 tai mộc nhĩ, ngâm nở

- Một ít nấm hương (không bắt buộc)

- 1 củ cà rốt

- 1 trái bí ngòi

- 1 quả trứng gà

- Vừng rang vàng, dầu vừng, muối, tiêu, bột canh, xì dầu, tỏi, đường

Hỗn hợp tương ớt:

- 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)

- 1/2 thìa canh mật ong

- 1 thìa cà phê đường trắng

- 1 thìa cà phê (tsp) dầu mè

Xếp lần lượt thịt bò, các loại rau củ đã làm chín và củ cái muối thái sợi lên trên mặt. Đập thêm một quả trứng cho vào giữa bát (bạn có thể chiên trứng lên sẵn nếu muốn). Cho từ từ hỗn hợp tương ớt vào rồi trộn đều, bạn nhớ nêm nếm thêm theo khẩu vị. Có thể ăn kèm cùng kim chi và củ cải muối.

Cơm nóng hòa cùng rau củ, thịt bò, trứng, rất  giàu chất dinh dưỡng. Một chút cay xè của ớt, một chút vị chua của kim chi, vị bùi bùi của trứng gà kèm theo vị thanh mát của nhiều loại rau quả sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn, tạo nên một bữa cơm ngon vui vẻ cho cả nhà.

Ngoài món cơm trộn kiểu Hàn Quốc, bạn có thể tham khảo món cơm trộn kiểu Thái Tại đây !

Chúc bạn thành công và ngon miệng với com tron han quoc nhé!