Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh

Chủ nhật - 04/01/2015 23:27
Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh

Thịt đùi gà săn chắc, được ướp với xì dầu và tàu xì thơm nức, khiến món ăn có một hương vị thơm ngon không thể quên được. Rắc thêm chút tiêu sẽ khiến món ăn dậy mùi hơn.

Nguyên liệu

- 3 cái đùi gà
- 80 g tàu xì (tương đậu đen lên men, có bán ở các siêu thị và khu phố Tàu)
- 1 củ gừng nhỏ, 2 củ tỏi
- Gia vị: nước tương, đường, tiêu

Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh 1

 
  • 1

    Gà lóc bỏ da, rửa sạch, chặt khúc nhỏ vừa ăn.

  • 2

    Tàu xì rửa sạch, để ráo rồi bằm nhỏ. Gừng lột vỏ, thái lát. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ

  • 3

    Phi thơm tỏi, cho tàu xì vào xào sơ. Sau đó cho gà vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp đến cho nước tương, gia vị vào nêm vừa ăn.

  • 4

    Để lửa nhỏ kho đến khi thịt gà thấm đều gia vị thì tắt bếp, cho vào ít tiêu để món ăn dậy mùi thơm. Món này dùng nóng với cơm trắng thì sẽ rất ngon đấy!

Thành phẩm

Khi làm món gà kho xì dầu tàu xì, bạn nên chọn thịt đùi gà, bởi thịt đùi gà không ra nhiều nước sẽ khiến món ăn được đậm đà hơn. Thịt đùi gà săn chắc, được ướp với xì dầu và tàu xì thơm nức, khiến món ăn có một hương vị thơm ngon không thể quên được. Rắc thêm chút tiêu sẽ khiến món ăn dậy mùi hơn. 

Làm món gà kho xì dầu và tàu xì cay cay cho ngày lạnh 2

Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 129
  •   Máy chủ tìm kiếm 4
  •   Khách viếng thăm 125
 
  •   Hôm nay 27,737
  •   Tháng hiện tại 978,605
  •   Tổng lượt truy cập 128,596,844