Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly

Thứ sáu - 12/01/2018 05:02
Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly

Món ăn dân dã miền Nam này sẽ đánh gục bạn ngay bởi mùi thơm ngậy từ thịt tôm cùng vị ngọt thanh của mía nướng. Các làm đơn giản sau đây sẽ giúp bạn thành công ngay lần đầu tiên làm.

Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly 1

Chạo tôm nướng mía ngon mê ly

Nguyên liệu làm chạo tôm:

-1 kg tôm

-1 lòng trắng trứng gà

-1 thìa cà phê bột tỏi

-1 thìa cà phê tiêu

-1 thìa cà phê đường

-1 thìa cà phê bột ngọt

-1/2 thìa cà phê muối

-2 thìa canh (40 ml) bột bắp

-2 thìa canh dầu ăn (không dùng dầu ô liu)

-5 gốc hành lá có một chút phần màu xanh của lá hành, cắt nhỏ

-16 khúc mía chẻ nhỏ bằng ngón tay cái, dài 14 cm

Cách làm chạo tôm:

-Tôm rã đông, rửa sạch, để ráo nước, đập dập (giúp tôm dai hơn). Trộn tất cả nguyên liệu vào một cái âu lớn, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 giờ rưỡi, khi thấy tôm hơi đông là được.

Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly 2

Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly 3

Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly 4
Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly 5

-Cho tôm vào máy xay thịt, xay 2 phút tôm sẽ nổi trắng, dẻo mịn. Tiếp tục cho tôm vào khay và bọc mía.

Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly 6

Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly 7

-Tạo hình những khúc chạo tôm xong cho vào xửng hấp 5 phút, lấy ra để nguội, khi ăn chiên ngập dầu với lửa trung bình thì chạo tôm sẽ có màu vàng rất đẹp.

Nếu muốn để dành ăn dần thì bọc chạo tôm với màng bọc thực phẩm rồi cất trong ngăn đá.

Bật mí công thức làm chạo tôm nướng mía ngon mê ly 8
Ngon khó cưỡng những món ăn từ tôm

Bạn hãy trổ tài làm những món ăn thật ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bấm xem >>

Nguồn tin: 24h


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Videos xem nhiều nhất

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 231
  •   Máy chủ tìm kiếm 85
  •   Khách viếng thăm 146
 
  •   Hôm nay 30,099
  •   Tháng hiện tại 757,366
  •   Tổng lượt truy cập 49,962,017