Vì sao người ta hay cho thêm muối vào cocktail?

Thứ ba - 08/09/2020 13:34
Vì sao người ta hay cho thêm muối vào cocktail? Vì sao người ta hay cho thêm muối vào cocktail?

Cũng như đối với việc nêm nếm gia vị cho các món ăn, một chút muối được cho là có thể giúp cân bằng hương vị, từ đó gia tăng trải nghiệm tổng thể khi bạn thưởng một ly cocktail.

Cocktail hay cốc tai là một loại hỗn hợp thức uống chứa rượu, được tạo thành từ sự pha trộn, kết hợp một hay nhiều rượu với các nguyên liệu, hương liệu khác như các loại rượu mùi, trái cây, nước ép trái cây, mật ong, sữa hay kem, và các loại phụ gia khác.

Vì sao người ta hay cho thêm muối vào cocktail? 1
Cocktail là một thức uống hỗn hợp có cồn.

Cũng như đối với việc nêm nếm gia vị cho các món ăn, một chút muối được cho là có thể giúp cân bằng hương vị, từ đó gia tăng trải nghiệm tổng thể khi bạn thưởng một ly cocktail.

Muối khi cho vào cocktail sẽ làm bật lên vị ngọt cũng như vị chua, nhưng đồng thời cũng làm giảm đi vị đắng.

Thông thường, người ta sẽ pha dung dịch nước muối có ga thay vì dùng nước thông thường, bởi lẽ bằng cách này, người pha chế có thể kiểm soát được độ đặc của hỗn hợp, giúp cho mỗi ngụm cocktail đều sẽ có vị tương tự nhau.

Lý thuyết là vậy, nhưng việc có làm ra được một ly cocktail ngon hay không còn phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm của người bartender, từ tỷ lệ của các thành phần cho đến việc sử dụng loại muối nào.

  • Những món đồ công nghệ khiến con người như đang ở tương lai
  • Tại sao máy bay chở khách không có dù nhảy?
  • Hố sụt khổng lồ bất ngờ xuất hiện ở Siberia

Nguồn tin: khoahoc.tv


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 148
  •   Máy chủ tìm kiếm 22
  •   Khách viếng thăm 126
 
  •   Hôm nay 41,277
  •   Tháng hiện tại 1,280,779
  •   Tổng lượt truy cập 81,936,119