Mứt chuối siêu ngon ai cũng thích mê

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3-4 quả chuối xanh ương
- 70gr đường
- 1 ít muối
- 1 ít nước cốt chanh
- 1 ít vani

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CHUỐI

Bước 1: Chuối gọt bỏ vỏ, rồi thái miếng mỏng, lát chéo sau đó thả chuối vào tô nước có pha chút muối và nước cốt chanh để chuối không bị thâm, ngâm khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.

 

Bước 2: Thấm cho chuối khô hết nước, cho nhiều dầu vào chảo đun nóng dầu rồi cho chuối vào chiên sơ qua, chuối chín và sém vàng thì vớt chuối ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

 

Bước 3: Cho đường, 1 xíu nước vào chảo đun sôi mới cho chuối đã chiên sơ qua vào đảo đều.

 

Bước 4: Quá trình sên chuối bạn để lửa nhỏ để chuối từ từ ngấm đường, thi thoảng đảo đều.

 

Bước 5: Mứt bắt đầu cạn nước và đảo nặng tay bạn phải đảo liên tục cho mứt khô hẳn và có đường kết tinh bám trên mứt mới tắt bếp. Vẫn tiếp tục đảo cho mứt khô ráo hơn tới khi nhiệt độ trong chảo giảm mới thôi.

 

Để mứt chuối nguội hẳn mới đem cất trong lọ kín bảo quản.

 

 

 

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt chuối cho cả nhà đón Tết!

Mứt dừa non vị trà xanh vừa ngon vừa dẻo Mứt dừa non vị trà xanh vừa thơm phức lại ngọt ngào, hơi dẻo dẻo một chút vô cùng hấp dẫn.

Mứt đậu đỏ ngọt bùi đón Tết Vừa ngon lại dễ làm, mứt đậu đỏ sẽ là món hấp dẫn đãi khách ngày Tết.

Mứt củ dền đỏ lạ miệng mà ngon Mứt củ dền đỏ vừa ngon lại đẹp mắt, dễ làm chị em hãy thử nhé!

Tin tài trợ | BigBB Thì ra giúp con tăng cân, hết ốm chỉ đơn giản thế này!.
Viêm phế quản, viêm phổi, suy dinh dưỡng…đủ chứng bệnh đeo đẳng cô con gái nhỏ của chị Nguyễn Thị Tho (Hải Dương) suốt gần 2 năm đầu đời....

Tin tài trợ | Cumargold Món quà sức khỏe cho Tết trọn niềm vui.
Tiết trời se lạnh cuối đông cũng là lúc tết nguyên đán Đinh Dậu đang đến gần. Đã là người Việt thì dù ở đâu cũng đều chung tâm trạng nôn nao...

Tin tài trợ | KEM EM BÉ Học ngay cách này để mặt con không bị chàm sữa ngày Tết mẹ nhé!.
Tiết trời vào đông kèm theo hanh khô khiến nhiều mẹ lo lắng vì vết chàm sữa của con lại xuất hiện. Vì xót con, các mẹ thường lên diễn đàn và...