Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần

Chủ nhật - 30/10/2016 13:32

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần

Gà hấp muối sả mềm ngon

Thích mê với gà hấp mỡ hành

Vợ đảm làm các món chân gà hấp dẫn cho chồng nhậu xem bóng đá

Gà hấp nấm cho bữa ăn đầm ấm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1/2 con gà ta
- 1 bát con muối hạt to
- 3 cây sả, rửa sạch cắt làm 3 đoạn
- 7-8 cái lá chanh
- 1 thìa cafe bột nghệ
- 1 ít nước mỡ gà

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần 1

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần 2

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần 3

PHẦN 2: CÁCH LÀM GÀ HẤP MUỐI LÁ CHANH

Bước 1: Lấy 1 chút muối sát vào da gà rồi rửa sạch lại cho gà không bị hôi. Nước mỡ gà với bột nghệ cho vào bát trộn đều rồi quét đều lên da gà để gà bóng và vàng.

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần 6

Bước 2: Cho muối vào nồi (chọn nồi đế dày), trải đều muối ra.

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần 9

Bước 3: Xếp sả vào nồi rồi đến lá chanh.

Đãi cả nhà gà hấp muối sả dịp cuối tuần 12

Bước 4: Đặt gà lên trên cùng, phần da cho lên trên phần bụng ở dưới, bật bếp đun lửa to đến khi có hơi nóng thì vặn lửa nhỏ lại và hấp khoảng 25 phút tùy theo gà to hay nhỏ mà thời gian sẽ chênh lệch nhé.