Phát hiện cơ sở chế biến “cà phê” bằng… đậu nành và bắp

Ngày 19/1,Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm môi trường - Công an tỉnh Đắk Lắk đã tiếnhành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất cà phê do Nguyễn Đình Quang (32 tuổi) làmchủ, tại thôn 14, xã Hòa Khánh.

Tại đây, lựclượng chức năng phát hiện 11 bao đậu nành 250kg, 33 bao hạt bắp, 4 bao bắp, đậunành đã rang tẩm hóa chất nặng120kg, 1 bao cà phê bột nặng 30kg cùng 1 số gói hóachất, phẩm màu không rõ nguồn gốc xuất xứ dùng để chế biến cà phê.

Cơ sở sản xuấtnày cũng không xuất trình được bất kỳ giấy tờ nào liên quan đến hoạt động sản xuấtcà phê bột. Việc chế biến cà phê được làm trong môi trường không đảm bảo antoàn vệ sinh thực phẩm,các dụng cụ và nền xưởng cáu bẩn.

Lực lượng chứcnăng còn phát hiện, nguyên liệu để cơ sở chế biến ra cà phê bột tại xưởng có tới90% là đậu nành và bắp. Để làm thành cà phê bột, chủ xưởng đã sử dụng các hóachất không rõ nguồn gốc trộncùng đậu nành và bắp sau khi đã rang và xay để cho ra mùi hương giống cà phê rồi đem xuấtra thị trường.

Lực lượng chứcnăng đã tiến hành niêm phong các sản phẩm của cơ sở này. Các sản phẩm này đượccơ sở bán lẻ tại thị trường tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông.

Thượng tá LêTôn Cương - Phó trưởng Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm và Môi trường Côngan tỉnh Đắk Lắk - cho biết: “Sau khi phát hiện, chúng tôi đã tiến hành niêmphong toàn bộ các sản phẩmcủa cơ sở này. Cơ sở này đã dùng tới 90% nguyên liệu chế biến là đậu nành, bắp cùng với nhiềuloại chất hóa chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Hiện chúng tôi sẽ tiến hành lấy mẫu để xétnghiệm, nếu sai phạm sẽ tiến hành tiêu hủy toàn bộ số cà phê đã được chế biếnvà tiến hành xửlý theo đúng quy định của pháp luật”.

Được biết,cơ sở sản xuất cà phê “bẩn” này hoạt động từ năm 2013 và đã từng bị kiểm tra xử phạt với sốtiền 37.500.000 đồng, đến nay lại tiếp tục vi phạm.

Trương Nguyễn