Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè

Thứ ba - 28/06/2016 15:56
Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè

Mùa hè nóng nực bạn hãy làm món đá me đãi người thân, với vị chua chua của me, pha lẫn với vị ngọt của dứa, điểm xuyến mùi thơm của gừng và đá bào mát lạnh. Thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên lạc bùi bùi rất ngon.

Mùa hè đã đến mang theo cái nóng oi ả, mọi người thường hay chọn những thức uống giải khát để xua tan đi cái nắng hè, và đá me là một thức uống có tác dụng thanh nhiệt tốt, với vị chua thanh ngọt đặc trưng. Đá me có vị thơm giòn của lạc rang, cùng với mùi me thơm nức, uống cùng đá bào mát lạnh sẽ khiến người thưởng thức thấy thoải mái, dễ chịu. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm đá me ngon nhất nhé!

Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè 1

Chúng ta hãy cùng học cách làm đá me nhé
Nguyên liệu

- Me chín: 150g (me dùng nấu canh chua)

- Đường nâu: 40g (hoặc đường cát trắng)

- Dứa: 1 lát vừa ăn

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Vừng, lạc.

Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè 2

Me này bạn có thể mua ở rất nhiều hàng khô và siêu thị
 

Cách làm đá me

  • 1

    Me bạn đổ vào một tô nhỏ, thêm khoảng nửa bát con nước nóng, ngâm trong khoảng 10 phút, dùng thìa chần cho me tan hết, sau đó lọc bỏ hạt me giữ lấy phần cốt me.

    Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè 3

    Bạn lọc bỏ hết hạt me 
  • 2

    Gừng cạo vỏ, giã mịn

    Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè 4

    Gừng bạn giã thật nhuyễn thì khi trộn vào me sẽ ngon hơn
  • 3

    Dứa gọt vỏ, băm nhuyễn.

    Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè 5

    Dứa bạn chọn những quả chín vừa
  • 4

    Lạc rang chín, xát bỏ vỏ bên ngoài. Vừng rang thơm.

    Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè 6

    Sau khi rang lạc thì bạn bọc vào giấy bạc hoặc khăn sạch sẽ giòn hơn
  • 5

    Đổ nước cốt me vào nồi, thêm đường, gừng, dứa vào đun cùng, khi thấy hỗn hợp sôi thì bạn hạ lửa nhỏ và khuấy đều tay. Hỗn hợp me sẽ chuyển thành màu trong hơn. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, sao cho hơi chua chua, ngọt ngọt là được.

    Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè 7

    Món đá me phụ thuộc rất nhiều vào khâu nêm gia vị chuẩn
  • 6

    Tiếp tục đun khoảng 20 phút tới khi thấy hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp để cho hỗn hợp nguội hẳn, sau đó thêm vừng đã rang chín vào và trộn đều. Bạn cất vào lọ thủy tinh sạch, dùng dần. Vậy là đã xong món me đá ngon mê ly rồi!

    Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè 8

    Nhìn thật ngon mắt phải không nào
  • 7

    Cách pha: Bạn dùng thìa sạch múc một ít me vào cốc, sau đó thêm đá lạnh và phía trên rắc một ít lạc. Trộn đều lên, dùng lạnh hoặc cho chút đá bào vào cũng rất ngon.

    Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè 9

    Nhìn cốc me đá thật ngon mắt phải không các bạn
Thành phẩm

Me đá là một đồ uống ngon và bổ dưỡng, có tác dụng giải nhiệt và chống lại cái nóng bức oi ả của mùa hè. Mỗi buổi tối mùa hè mát trời, ngồi nhâm nhi ly me đá thì còn gì tuyệt vời hơn. Khi uống chúng ta sẽ cảm nhận được vị thanh mát, chua chua ngọt ngọt của me, vị thơm nồng của gừng, và bùi bùi của lạc. Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy làm những ly đá me thật ngon để đãi gia đình, bạn bè nhé!

Ngoài cách làm me đá thì bạn có thể làm các thức uống giải nhiệt khác như nước chanh , nước chanh đào  hoặc các loại nước ép hoa quả cũng rất ngon đấy!

Hướng dẫn cách làm đá me giải khát mùa hè 10

Cách làm đá me thật đơn giản, dễ làm phải không nào

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết
 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Videos xem nhiều nhất

Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 144
  •   Máy chủ tìm kiếm 3
  •   Khách viếng thăm 141
 
  •   Hôm nay 39,518
  •   Tháng hiện tại 910,263
  •   Tổng lượt truy cập 50,114,914