Bữa cơm chiều nhiều món ngon miệng

Gà xào giòn

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt đùi gà không da không xương

- 1/2 chén tinh bột bắp hay khoai tây

- 1 nhánh hành lá thái sợi

- 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng thái sợi; 1 củ hành tím băm; 1 lòng trắng trứng gà

- Phần sốt: 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ớt

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà xào giòn .

 

Tép rang khế

Nguyên liệu:

- Tép gạo: 200g

- Khế chua: 2 quả

- Hành lá, gia vị

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tép rang khế .

 

Canh chua cá lóc

Nguyên liệu:

- 500g cá lóc cắt khúc; 2 trái cà chua; 1/4 dứa (thơm); 30g me ngào; 200g đậu bắp; 1 cây bạc hà (dọc mùng); 2 tép tỏi, 1 củ hành tím

- Gia vị: 40g muối; 30g đường; 40g bột nêm.- Các loại rau khác như ngò gai, ngổ, giá, ớt đỏ.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh chua cá lóc .

 

Nộm bưởi tôm

Nguyên liệu:

- 1 trái bưởi loại nào cũng được gỡ thịt để riêng trong tô

- 100gr thịt ba chỉ

- 100gr tôm không vỏ

- 1/2 củ cà rốt bào sợi nhỏ

- 2 muỗng canh (muỗng canh ăn phở nước mắm) + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1/2 muỗng cà phê tiêu + tỏi ớt băm hòa chung trong 1 cái chén.

- Rau răm và rau bạc hà (mints) thái rối

- 1 củ hành tím thái nhỏ

- 1/2 củ hành tây trắng thái múi nhỏ

- 1 trái ớt sừng thái sợi

Cách làm gỏi bưởi tôm thịt vô cùng đơn giản, xem tại đây nhé!

 

Mướp đắng xào trứng muối

Nguyên liệu:

- 1 quả mướp đắng

- 1 quả trứng muối đã luộc chín

- 3 lòng đỏ trứng muối

- 4 nhánh tỏi băm

- 1 chút xíu bột ngọt

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm mướp đắng xào trứng muối.

Thực đơn cuối tuần ngon ai cũng thích Bữa ăn nhiều món, đủ vị đảm bảo cả nhà ai cũng mê khi thưởng thức.

Cá ngừ đóng hộp xào sả đơn giản ngon cơm Nếu mua cá ngừ đóng hộp về mà chưa biết chế biến như thế nào cho mới lạ thì bạn có thể đem xào sả ớt sẽ rất ngon.

Cơm viên chiên xù thơm ngon bé sẽ thích mê Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi, chị em hãy làm món cơm viên chiên xù giòn ngon này cho bé thưởng thức nhé!