Nguyên liệu:
- Bún (hoặc miến): 0,3 kg.
- Cá quả (1 con): 1,2 kg.
- Hành tươi có củ: 0,5 kg.
- Mắm tép đỏ: 0,2 kg.
- Cà chua: 0,2 kg.
- Thìa là: 0,3 kg; gừng: 0,5 kg; chanh: 3 quả; khế chua: 0,1 kg; cải cúc: 0,2 kg; ớt tươi: 5 quả.
- Muối, mắm, hạt tiêu, tai chua, rau thơm, mì chính, đường, dấm.
Cách làm:
Cá lọc bỏ xương, bỏ da thái vát dài mỏng, ướp nước gừng, rượu, mì chính, muối, mắm, tiêu.
Cà chua bổ múi cau, khế thái mỏng.
Hành tươi lá thái khúc, củ chẻ đôi.
Thìa là nhặt rửa sạch thái khúc.
Lấy đĩa bầu dục bầy cá, hành củ tươi. Các loại rau bầy vào một đĩa.
Cà chua, khế bầy một đĩa và một đĩa bún (hoặc miến)
li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px 'Georgia'; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }
Nguồn tin: lamsao
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn