Cháo gà hạt sen bổ dưỡng, nóng hổi cho ngày mới

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 bát gạo tẻ, 1/5 bát gạo nếp
- Vài bộ xương gà
- Thịt đùi gà hoặc ức gà
- 1 bát con hạt sen
- Hành lá, hành khô
- 1 củ hành tây
- 10 bát nước dùng gà
- Gia vị: bột nêm gà, muối, tiêu đen.

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÁO GÀ HẠT SEN

Bước 1: Thịt đùi gà, xương gà rửa sạch sẽ, đun 1 nồi nước sôi rồi cho thịt đùi gà, xương gà vào chần sơ qua để loại bỏ chất bẩn rồi vớt ra rửa sạch lại bằng nước lạnh.

 

Bước 2: Cho thịt đùi gà, xương gà, hành tây, nước vào nồi ninh lấy nước dùng. Khi thịt đùi gà chín, bạn vớt ra để nguội bớt. Phần nước dùng đã được bạn chắt lấy nước trong để nấu cháo.

 

Bước 3: Hạt sen rửa sạch, thông tâm để không bị đắng rồi cho vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt hạt sen ra bát.

 

Bước 4: Thịt đùi gà đã nguội, xé thành sợi vừa nhỏ cho vào bát. Hành khô thái mỏng rồi phi vàng lên sau đó vớt ra đĩa.

 

Bước 5: Cho gạo vào nồi cùng với nước dùng gà nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo chín nhừ mới cho hạt sen vào đun sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa ăn là tắt bếp.

 

Múc cháo gà hạt sen ra bát rồi xếp thịt đùi gà lên trên cùng với hành lá thái nhỏ, hành phi, chút tiêu đen và thưởng thức ngay thôi.

 

 

 

Chúc các bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với cách làm cháo gà hạt sen bổ dưỡng!

Cháo hàu hạt sen bổ dưỡng cho ngày mới Cháo hàu hạt sen vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức vào bữa sáng.

Bún chả cá viên nóng hổi cho bữa sáng Thưởng thức bún cả cá viên vừa ngon lại nóng hổi thế này ai cũng thích.

Thưởng thức bánh đa cua thập cẩm đầy hấp dẫn Bữa sáng mà có bát bánh đa cua thập cẩm ngon thế này ai mà chẳng thích.

Tin tài trợ | BIGBB Plus Hết ho đờm, sổ mũi dai dẳng quanh năm chỉ sau 7 ngày.
Bé Rock từng tháng nào cũng ho đờm, sổ mũi, sốt cao phải nằm viện, uống kháng sinh “như cơm bữa” từ nhỏ đến tận 2 tuổi. May mắn, chị Nga –...

Tin tài trợ | BIGBB Cách hay giúp con tăng cân vù vù, thoát bệnh hô hấp sau 3 tháng.
Chị Lê Thị Ngọc Hòa (Đà Nẵng) đã có nhiều lúc tuyệt vọng vì con ốm triền miên và phải dùng kháng sinh vì viêm đường hô hấp. 30 tháng tuổi,...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Nếu không muốn già hơn tuổi thật, hãy cứu làn da khô nẻ của bạn.
Mùa đông đến rồi, nếu bạn không có chế độ chăm sóc tốt, da sẽ bị sạm đen, nứt nẻ, da kém đàn hồi và nhanh lão hóa. Dưới đây là một số thông...