Canh sườn hầm rau củ bổ dưỡng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Bí đỏ 400g
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu ván: 1 ít
- Củ sen: 1 củ cỡ vừa
- Sườn non 400g
- 2 thìa tỏi băm
- Gia vị: bột nêm, bột canh, dầu ăn, hành lá, mùi.

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH SƯỜN HẦM RAU CỦ

Bước 1: Bí đỏ, cà rốt, củ sen gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Đậu ván tước sơ rửa sạch. Hành hoa, mùi rửa sạch cắt khúc.

 

Bước 2: Sườn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, ướp sườn non với 1 thìa bột nêm.

 

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút xíu dầu ăn, cho sườn vào xào sơ. Sau đó cho sườn non vào nồi, chế nước vừa đủ dùng rồi hầm chín mềm.

 

Bước 4: Khi thấy sườn hầm chín bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho các loại củ quả vào. Nên cho củ sen, bí đỏ, cà rốt vào trước, đậu ván nên cho sau cùng. Không nên hầm lâu củ quả sẽ bị nát.

 

Bước 5: Cuối cùng cho đậu ván, ít hành mùi là được.

 

Cho canh sườn hầm rau củ ra bát dùng nóng.

 

 

 

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh sườn hầm rau củ thanh mát cho cả nhà!

Canh cá chép nấu thì là nóng hổi trôi cơm Thưởng thức món canh cá chép nấu thì là thơm phức, chua dịu, nóng hổi trong tiết trời này vô cùng thú vị.

Canh cá viên đậu phụ nóng hổi tuyệt ngon Thưởng thức món canh cá viên cùng đậu phụ vừa nóng hổi lại ngon ngọt, chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Canh măng chua nấu cá chua tuyệt ngon Thưởng thức món canh măng nấu cá có vị chua ngon vô cùng hấp dẫn.

Tin tài trợ | KEM EM BÉ Cách chăm sóc da bé chuẩn không cần chỉnh vào đông này.
Không khí hanh khô kết hợp mùa đông khiến làn da nhạy cảm của trẻ dễ bị tổn thương. Mẹ cần có những biện pháp chăm sóc thích hợp để da con...

Tin tài trợ | LOHHA TRÍ NÃO Người bị tai biến hối hận cả đời vì không biết tin này sớm.
“Tám mươi bảy tuổi chẳng phải già, Vẫn ham đọc báo vẫn thích ca, Rảnh rỗi làm thơ, chăm vườn tược, Vui cháu vui con, ấm cửa nhà…” Đọc những...

Tin tài trợ | BIGBB Mẹ 9x chỉ cách giúp con hết ho đờm, sổ mũi không kháng sinh.
Bé Rock từng tháng nào cũng ho đờm, sổ mũi, sốt cao phải nằm viện, uống kháng sinh “như cơm bữa” từ nhỏ đến tận 2 tuổi. May mắn, chị Nga –...