Chân gà trộn thính giòn ngon, thơm nức cho chồng lai rai

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 10-15 cái chân gà
- Thính gạo: 100gr (có thể tự làm hoặc mua)
- Rau thơm: mùi ta, lá chanh và các loại rau ăn kèm...
- Gia vị: nước mắm, mỳ chính, đường, tỏi, ớt quả, ớt bột Hàn Quốc.

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHÂN GÀ TRỘN THÍNH

Bước 1: Chân gà mua về rửa sạch, luộc chân gà với chút gừng vớt ra để vào âu nước đá. Sau đó vớt ra để ráo, tốt nhất cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi trộn. Các loại rau thơm nhặt sạch, rửa sạch, riêng rau mùi ta và lá chanh để riêng.

Bước 2: Trộn chân gà với một ít nước mắm, mỳ chính, đường, tỏi, ớt quả, ớt bột Hàn Quốc. Mang bao tay vào bóp cho thật đều, nêm nếm cho vừa miệng rồi để chân ngấm gia vị trong 15 phút.

 

Bước 3: Rắc thính trải đều khắp chân gà, sau đó là ớt, lá chanh và rau mùi thái nhỏ.

 

Trộn đều, cho chân gà trộn thính ra đĩa ăn kèm rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt.

 

 

Nước mắm chua ngọt ăn kèm chân gà

 

Chúc các bạn thành công với cách làm chân gà trộn thính hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức!

3 bước rút xương chân gà cực đơn giản Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã rút xong xương của chân gà để làm các món nộm, gỏi rồi nhé!

Gỏi măng thịt heo trộn thính đầy hấp dẫn Một món ăn dân dã và đặc trưng của dải đất miền Trung nhưng lại vô cùng hấp dẫn bởi vị giòn giòn của măng tươi quện với vị bùi bùi...

Cách làm nem tai và thính gạo rang thơm nức Không chỉ học được cách làm nem tai thơm ngon mà bạn còn có thể biết được cách làm thính gạo tại nhà, chẳng cần phải mua ngoài...

Tin tài trợ | Bảo Vị An Bí quyết chữa trị viêm xung huyết hang vị, dạ dày.
Chia sẻ “bất ngờ” của chị Xuân Anh (Hồ Chí Minh) về cách “đơn giản” để thoát đau đớn đến mất ăn, mất ngủ vì viêm xung huyết hang vị dạ dày.

Tin tài trợ | BIGBB "Mừng rơi nước mắt" vì con đã hết biếng ăn, ốm vặt liên miên!.
Được 9 tháng, bé Linh Chi đã ốm triền miên, khi viêm họng, lúc viêm tai, lại không chịu ăn uống nên rất gầy yếu. Chị Lanh có lúc tưởng chừng...

Tin tài trợ | Bài thuốc hay từ đông y Cách chữa bệnh trĩ hiệu quả bằng bài thuốc nam bí truyền.
Với bài thuốc nam bí truyền bốn đời, lương y Nguyễn Thị Hiền - trú tại xóm Đình - thôn Phú Vinh - xã An Khánh - Hoài Đức - Hà Nội đã giúp...