Nem gà lụi thơm lừng ngày cuối tuần

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr thịt gà xay (bạn có thể mua thịt đùi gà về tự xay)
- 3 lá chanh thái chỉ; 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm; 1 miếng gừng nhỏ băm; 3 tép tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng cà phê bột tiêu; 1 muỗng canh bột nêm; 2 muỗng canh dầu.
- 1 củ nghệ tươi hay 1 muỗng cà phê bột nghệ.

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM NEM GÀ LỤI

Bước 1: Thịt gà và gia vị hành lá rửa sạch, thái miếng nhỏ cho vào máy xay nhuyễn.

 

Bước 2: Gà xay cho vào âu, sau đó cho hết phần gia vị phía trên vào mang bao tay trộn đều.

 

Để khoảng vài tiếng trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt thấm.

 

Bước 3: Sau đó mới bọc thịt vào cây xiên thịt.

 

 

Bước 4: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu, chờ chảo hơi nóng thì cho từng cây thịt vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng hai mặt thì gắp ra dĩa.

 

Nem gà lụi cho ra dĩa có xà lách, cà chua và hoa tỉa từ dưa chuột cùng ới chén nước mắm ớt cay.

 

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nem gà lụi!

Nộm cần tây ăn mãi vẫn không ngán Nộm cần tây tươi ngon lại có chút lạ miệng, ăn rồi chỉ muốn ăn mãi thôi!

Tôm sốt trứng muối vừa ngon lại dễ làm Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món tôm sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức dịp cuối tuần.

Mát trời làm "gà không lối thoát" ăn chơi Món "gà không lối thoát" hay gà bọc xôi chiên có vỏ giòn tan, thịt bên trong ngọt mềm, nóng hổi, vô cùng hấp dẫn.