Làm nộm từ cùi dưa hấu và thịt gà

Thứ năm - 06/11/2014 10:21

Làm nộm từ cùi dưa hấu và thịt gà

Có rất nhiều món nộm thanh mát làm từ rau củ quả hàng ngày chúng ta thường ăn. Nhưng nộm từ cùi dưa hấu thì ít ai biết đến. Từ cùi dưa hấu và thịt gà, chúng ta có thể làm được một món nộm thanh mát mà tuyệt ngon.

Nguyên liệu làm món nộm từ cùi dưa hấu:

Làm nộm từ cùi dưa hấu và thịt gà 1

- 3 miếng cùi dưa hấu

- Nửa củ cà rốt

- Thịt gà luộc

- Lạc rang,

- Rau mùi

- Rau kinh giới

Cách làm món nộm ngon

1
Cùi dưa nấu lọc từ quả dưa dày vỏ. Bạn nên cắt thêm phần ruột đỏ cứng của dưa để nộm được mát và ngọt hơn nhé! Sau đó, thái cùi dưa thành những miếng nhỏ hình vuông.

3
Pha nước mắm chua ngọt để trộn nộm:
Tỏi ớt băm nhỏ. Cho 3 thìa cốt chanh/ giấm + 2 thìa đường + 2 thìa mắm + nước lọc gia giảm cho hợp khẩu vị. Tất cả khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nước sốt chua ngọt.

4
Cho cùi dưa vào bát tô trộn với nước mắm cho ngọt cho ngấm. Rau mùi và kinh giới thái nhỏ cho vào trộn chung với cùi dưa.

5
Chọn đĩa đẹp, phẳng. Đặt cà rốt cuộn thành vòng tròn như hình tổ chim, Sau đó cho cùi dưa vào giữa, rắc thịt gà và trộn thêm nước mắm chua ngọt. Trang trí xung quanh với lá kinh giới.
Vậy là đĩa nộm cùi dưa hấu giòn, ngọt, mát đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi nhé!
Có rất nhiều món nộm thanh mát làm từ rau củ quả hàng ngày chúng ta thường ăn. Nhưng nộm từ cùi dưa hấu thì ít ai biết đến. Từ cùi dưa hấu và thịt gà, chúng ta có thể làm được một món nộm thanh mát mà tuyệt ngon.
Cùng làm nộm cùi dưa hấu với chúng tôi nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!