Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

Thứ năm - 12/01/2017 16:40

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết

Thưởng thức món mứt khoai môn vừa ngọt lại có vị bùi bùi, thơm phức trong những ngày Tết thật thích.

Mứt củ cải vị sữa nhiều màu thơm phức đón Tết

Tự làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1kg củ khoai môn
- 400gr đường
- 1 ít vani
- Dầu ăn

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 1

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 2

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 3

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT KHOAI MÔN

Bước 1: Khoai môn gọt bỏ vỏ rồi thái khoai thành các thanh dài. Sau đó rửa lại cho sạch nhựa khoai và thấm khô nước.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 6

Bước 2: Đun 1 nồi dầu nóng rồi cho khoai vào chiên đến khi khoai sém vàng 1 chút thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 9

Bước 3: Cho đường và 1 chút nước vào chảo khuấy đều rồi đun vài phút cho nước đường hơi sánh lại.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 12

Bước 4: Cho khoai môn vào chảo sên cùng nước đường, thi thoảng đảo đều cho khoai thấm đều nước đường. Vặn lửa nhỏ, cứ thế sên cho đến khi nước đường cạn và đảo nặng tay thì sên thêm 1-2 phút là tắt bếp. Tiếp tục đảo nhẹ nhàng cho khoai khô ráo hẳn và có đường kết tinh bám trên mứt là được.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 15

Để mứt khoai môn nguội hẳn mới cho vào hũ đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát và ăn dần dịp Tết.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 18

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 21

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 24

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt khoai môn bùi bùi ngọt ngào đón Tết!

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 25

3 cách làm mứt gừng tuyệt ngon đón Tết Hương vị ngọt, cay lại thơm phức của mứt gừng khiến bất kỳ vị khách nào đến chơi Tết cũng phải thích thú.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 26

Mứt xoài dẻo trong veo nhìn thèm chảy nước miếng Món mứt xoài dẻo chua chua, ngòn ngọt lại đẹp mắt, ai thấy cũng muốn ăn ngay lập tức.

Mứt khoai môn thơm bùi đãi khách ngày Tết 27

Làm mứt chanh dẻo vừa ngon vừa giúp chống ho hiệu quả Làm mứt chanh dẻo không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng trị ho hiệu quả trong những ngày lạnh.