Thực đơn hấp dẫn cho bữa tối Giáng sinh ấm áp bên gia đình

• 1

  Súp gà khai vị cho tiệc Giáng Sinh

  Với người phương Tây súp là món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, vì thế súp là món không thể vắng mặt trong bữa tiệc Giáng Sinh . Tùy vào khẩu vị mỗi gia đình để lựa chọn và chế biến món súp thích hợp nhất. Súp cũng là món khai vị đặc biệt với nhiều loại như: súp gà, súp ngô, súp thịt… súp mang ý nghĩa sức khỏe dồi dào cũng như thành công sẽ đến với mỗi người.

  

  Chuẩn bị

  - Nước dùng

  - 200g thịt gà lọc xương

  - 1 củ cà rốt thái miếng, 1/2 chén ngô ngọt tách hạt

  - 1 ít hành xanh, 1 ít hành tây thái nhỏ

  - Muối tiêu

  Cách làm

  1. Đun nước dùng sôi, cho thịt gà vào, nêm muối tiêu, đun sôi nhỏ lửa 10 phút. Nếu bạn sợ gà quá nhừ thì có thể vớt thịt gà ra.

  2. Cho tiếp cà rốt và ngô vào nồi, nấu thêm 5 phút cho cà rốt chín.

  3. Trứng đập ra bát, đánh tan. Mở to lửa cho trứng vào nồi, dùng đũa nguấy nhanh. Cho hành tây vào. Nếu lúc đầu bạn vớt thịt gà ra thì bước này cho gà trở lại.

  4. Để súp sôi thêm 5 phút nữa, rắc hành xanh rồi tắt bếp. Múc súp ra bát ăn nóng. Dùng chung với cơm hoặc bánh mì đều ngon.

  Xem thêm cách làm món súp gà tại:  http://www.lamsao.com/sup-ga-khai-vi-cho-tiec-giang-sinh-p214a80055.html

• 2

  Gà xiên chiên đẹp mắt - món ngon cho tiệc Giáng sinh

  Trong đêm Giáng sinh, bên cạnh các món ăn truyền thống, có thêm món gà xiên để chọn lựa cũng rất thú vị. Món gà xiên tuy đơn giản nhưng có thành phẩm rất đẹp mắt, lại được nhiều người yêu thích.

  

  Chuẩn bị

  - 2 miếng ức gà lớn

  - 2 quả ớt xanh, ½ củ hành tím

  - Gia vị ướp đồ nướng, dầu ăn

  Cách làm

  1. Ớt và hành tím thái thành miếng nhỏ hình khối vuông.

  2. Thịt gà thái thành những dải dài, chuẩn bị que xiên bằng cách rửa sạch, ngâm nước nóng để tiệt trùng.

  3. Xiên 1 miếng ớt rồi 1 miếng hành tây, xiên dải thịt gà vào xiên theo hình zic zac. Lặp lại một vài lần cho đến khi xiên thịt đạt tới độ dài bạn mong muốn.

  4. Đổ dầu thực vật vào chảo nóng, giảm lửa về mức trung bình.

  5. Đặt xiên thịt vào chảo, rắc lên chút gia vị nướng.

  6. Chiên khoảng 3-5 phút, lật thịt rồi chiên thêm khoảng 5 phút là thịt chín.

  Xem thêm cách làm món gà xiên chiên tại:  http://www.lamsao.com/ga-xien-chien-dep-mat-mon-ngon-cho-tiec-giang-sinh-p214a85975.html

• 3

  Salad siêu tốc cho bàn tiệc Giáng Sinh sắc màu

  Không còn gì có thể đơn giản hơn phải không bạn? Một món ngon, siêu nhanh gọn, đảm bảo sẽ thu hút ánh mắt của mọi người trong bữa tiệc Giáng sinh cho mà xem. Vòng nguyệt quế là một vật trang trí thường thấy vào dịp lễ Giáng sinh. Nhà mình thì lúc nào cũng có tâm hồn ăn uống nên lại thích một chiếc vòng nguyệt quế thật đặc biệt, vừa có tác dụng trang trí lại phải ăn được cơ. Quả thực, chiếc “vòng nguyệt quế” này nhìn thật thích mắt, mà ăn cũng ngon lắm đấy!

  

  Chuẩn bị

  - 1 củ khoai tây to (hoặc 2 củ nhỏ)

  - 1 quả trứng

  - ½ cây súp lơ xanh, ½ củ cà rốt

  - Lá rau sống để trang trí (rau mùi v.v.)

  - Cà chua bi, quả ô liu đen

  - Sốt mayonnaise

  Cách làm

  1. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Khoai tây bổ làm 6 hoặc 8 miếng, cho vào nồi nước sôi luộc mềm. Cà rốt có thể thái mỏng hoặc nạo sợi rồi chần qua nước sôi. Súp lơ xanh rửa sạch, tách thành các miếng vừa ăn rồi chần qua nước sôi. Trứng luộc chín.

  2. Sau khi luộc chín, nghiền nát khoai tây, trứng, rồi trộn với cà rốt cắt nhỏ (hoặc miếng cà rốt thái mỏng), 1 chút muối, 4 đến 5 thìa mayonnaise.

  3. Xếp hỗn hợp trộn ở bước 2 lên đĩa, nắn thành hình tròn.

  4. Cắm các lá rau màu xanh lên vòng salad để trang trí.

  5. Tiếp đến bạn xếp súp lơ, cà chua bi, quả ô liu lên là xong rồi. Bạn có thể tùy điều kiện và sở thích để chọn loại rau trang trí cho phù hợp nhé.
  

  Xem thêm cách làm salad siêu tốc cho bàn tiệc Giáng sinh tại:  http://www.lamsao.com/salad-sieu-toc-cho-ban-tiec-giang-sinh-sac-mau-p214a80385.html

• 4

  Đĩa nấm cực yêu từ trứng cút cho bé đón Giáng sinh

  Ngày Giáng sinh ai ai cũng đều muốn chuẩn bị cho bữa tiệc gia đình mang đậm không khí Noel. Và đĩa nấm cực yêu này được làm từ trứng cút và cà chua, là gợi ý hoàn hảo cho bạn muốn trang trí món ăn ngày Giáng sinh. Những cây nấm vừa đẹp mắt, lại ngon miệng, màu sắc bắt mắt sẽ dành tặng cho các bé vui đón Noel năm nay.

  

  Chuẩn bị

  - Trứng chim cút: 12 quả

  - Cà chua bi: 12 quả

  - Rau thơm (vài lá)

  - Sốt maionnayse: 1 thìa

  - Que xiên: 6 que

  Cách làm

  1. Trứng cút mua về rửa sạch rồi cho vào luộc chín. Sau khi luộc xong, bạn cho trứng cút ngâm vào nước lạnh thì sẽ bóc vỏ dễ hơn. Trứng cút được bóc vỏ sạch sẽ, để riêng ở 1 bát sạch.

  2. Cà chua bi rửa sạch, cắt bỏ phần đầu cuống, bỏ ruột.

  3. Lần lượt xiên trứng và cà chua để tạo thành cây nấm. Mỗi xiên "2 cây nấm".

  4. Dùng tăm chấm sốt mayonnaise thành từng chấm trắng nhỏ lên đầu cà chua và ngắt nhỏ rau mùi, nhúng chút nước rồi dính vào "chân nấm". Vậy là các bạn đã có 1 đĩa xiên nấm từ trứng cút, cà chua rất bắt mắt rồi.

  Xem thêm cách làm đĩa nấm cực yêu từ trứng cút tại:  http://www.lamsao.com/dia-nam-cuc-yeu-tu-trung-cut-cho-be-don-giang-sinh-p214a98259.html

Bữa cơm Giáng sinh sẽ có những món ăn màu sắc hấp dẫn, bắt mắt để cả nhà ngon cơm hơn. Gia đình bạn sẽ quây quần bên mâm cơm ấm áp với những món ngon của hôm nay là súp gà khai vị, gà xiên nướng, món salad thanh mát và đĩa nấm trứng cút xinh yêu. Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé!

Chúc bạn thực hiện được một bữa cơm Giáng sinh ấm áp và ngon miệng cho cả gia đình!