Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng

Thứ tư - 29/11/2017 13:33
Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng

Không cần lò nướng nhưng bạn vẫn có thể làm ra được món gà nướng mềm, thơm, hơn nữa lại không hề có dầu mỡ gây ngán.

Thịt gà xào giá giòn ngọt hấp dẫn

Bữa tối với thịt gà kho măng lạ miệng, tốn cơm vô cùng

Công dụng bất ngờ từ thịt gà giúp tăng bản lĩnh đàn ông

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng 1

Gà nướng muối vàng ươm, ngon khó cưỡng

Nguyên liệu:

-1 con gà nhỏ: 800gr

-Muối tinh: 1 thìa

-Muối biển: 2 kg

-Bột nghệ, bột gừng: ½ thìa

Cách thực hiện:

-Làm sạch gà, cắt bỏ đầu và chân sau đó rửa sơ qua với nước nóng rồi để ráo nước.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng 2

-Trộn hỗn hợp bột nghệ, bột gừng và một chút muối tinh sau đó dùng tay trét đều lên thân gà. 

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng 3

-Trong thời gian ướp gà thì đổ 2 kg muối biển vào chảo rang trong khoảng 10 phút hoặc đến khi thấy muối hơi cháy xém.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng 4

-Lấy 3-4 tấm giấy nến hoặc giấy bạc quấn gà lại, dùng dây thừng buộc chặt đảm bảo gà được quấn kỹ, không lộ khe hở thoát hơi ra được.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng 5

-Dùng một chiếc nồi có nắp đậy, đổ 1 lượng muối khoảng 1 bát cơm xuống đáy nồi sau đó đặt gà vào chính giữa rồi cho hết phần muối đã đang rang nóng vào. Đậy nắp vung thật chặt đun nóng 40 phút, sau đó tắt bếp ủ thêm 30 phút nữa.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng 6

-Gà chín, bóc bỏ giấy ra rồi cắt thành từng miếng, dùng kéo cắt hoặc tay để gỡ vì thịt gà bây giờ rất mềm.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng 7

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng 8

Có thể ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc nước sốt tùy thích.

Tuyệt chiêu làm gà nướng muối vàng ươm, thơm phức không cần lò nướng 9
Công thức cho món canh gà nấu dầu mè bổ dưỡng, thơm ngon nhất quả đất

Canh gà nấu dầu mè thơm ngon, lạ miệng, rất thích hợp cho mùa đông để bạn bồi bổ cho cả gia đình.

Bấm xem >>

Nguồn tin: 24h


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 99
 
  •   Hôm nay 5,752
  •   Tháng hiện tại 598,140
  •   Tổng lượt truy cập 132,786,405