Cuối tuần thảnh thơi, làm gỏi bầu tôm đất

Thứ ba - 04/11/2014 13:07
Cuối tuần thảnh thơi, làm gỏi bầu tôm đất Cuối tuần thảnh thơi, làm gỏi bầu tôm đất

Món gỏi là món đặc biệt được ưa thích, trong những bữa tiệc dù to hay nhỏ cũng không thể thiếu. Cuối tuần thảnh thơi, bạn hãy làm thử món gỏi bầu tôm đất cho bữa tiệc sum vầy nhé.

Khẩu phần 4 người - Thực hiện 45 phút

Nguyên liệu500g tôm đất, 1kg bầu100g cà rốt, 100g rau răm, 100g rau húng lủi, 20g đậu phộng rang, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 trái ớt sừng, 2 thìa súp rượu trắng.

- Nước trộn gỏi: 2 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa súp đường, 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp tương ớt, trộn tất cả cho tan đều

Cuối tuần thảnh thơi, làm gỏi bầu tôm đất 1

Gỏi bầu tôm đất

Thực hiện:

1. Tôm rửa sạch, ướp với rượu trắng khoảng 5 phút. Luộc chín tôm, vớt ra, lột vỏ, bỏ đầu chừa đuôi.

2. Bầu gọt vỏ, bỏ hột, bào mỏng. Cà rốt cắt mỏng. Trụng sơ bầu và cà rốt. Rau răm cắt nhỏ. Ớt sừng cắt lát mỏng.

3. Trộn đều bầu, cà rốt, tôm với 2 thìa súp nước mắm gỏi sau đó cho húng lủi, rau răm, ớt, đậu phộng vào trộn nhẹ tay. Phần nước mắm còn lại cho tỏi và ớt băm vào để chấm kèm.

Nguồn tin: 24h


 
 Từ khóa: rau răm, rau húng
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 250
  •   Máy chủ tìm kiếm 8
  •   Khách viếng thăm 242
 
  •   Hôm nay 5,853
  •   Tháng hiện tại 851,564
  •   Tổng lượt truy cập 128,469,803