Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết

Thứ bảy - 10/12/2016 08:35

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết

Thưởng thức món cá kho măng thơm ngon, đậm đà này với cơm nóng vô cùng thích hợp.

Cá kho lá chè tươi cho bữa cơm thêm đậm vị

Cá kho chuối xanh đậm đà, ngon cơm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Cá măng: 600g
- Măng chua: 200g
- Hành lá, rau răm, thì là
- Gia vị để kho cá

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết 1

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết 2

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết 3

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ KHO MĂNG

Bước 1: Cá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, tẩm gia vị cho ngấm khoảng 15 phút.

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết 6

Bước 2: Măng cho vào nồi luộc sôi, sau đó rửa sạch lại với nước để ráo.

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết 9

Bước 3: Hành lá, rau răm, thì là thái nhỏ, ớt để nguyên quả hoặc thái lát.

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết 12

Bước 4: Cho cá vào nồi sau đó xếp lên trên. Thắng đường trên bếp, khi thấy đường chuyển màu cánh gián thì đổ vào nồi cá để tạo màu cho cá. Sau đó đổ nước xâm xấp mặt cá, thêm gia vị vừa ăn.

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết 15

Khi thấy nước cá sánh, miếng cá săn lại thì cho thêm vài lát ớt, rắc hành răm lên trên rồi tắt bếp và gắp cá ra đĩa dùng với cơm nóng.

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết 18

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá kho măng đậm đà đưa cơm!

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết 19

Thơm ngon, đậm đà trong từng miếng cá kho dưa Vị đậm đà của cá kho dưa luôn khiến bữa cơm trở nên ngon hơn rất nhiều.

Cá kho măng đậm đà, trôi cơm phải biết 20

Muốn cá kho ngon tuyệt đỉnh, chị em hãy nhớ các mẹo này Để có món cá kho ngon, thịt cá thơm, không có mùi tanh, xương mềm, đậm đà, chuẩn vị là điều không phải chị em nội trợ nào cũng...