Bánh sắn chiên giòn vừa rẻ vừa ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500 gr củ sắn bào nhỏ (củ khoai mì)

- 55 gr tinh bột bắp hay bột năng, 3 tép tỏi giã nát, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, chút xíu muối 

 

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH SẮN CHIÊN GIÒN

Bước 1: Phần củ sắn bào nhỏ, đem vắt bỏ bớt nước (không vắt khô). Cho vào âu cùng với tất cả các nguyên liệu gia vị phía trên trộn đều.

 

Bước 2: Nấu 1 nồi nước sôi. Lấy 1 chút khoai mì ấn mỏng lên đĩa rồi cho vào xửng nước sôi hấp 2-3 phút là bánh chín.

 

 

Bước 3: Chờ bánh hơi nguội, gỡ lấy bánh ra, xếp ra khay mang phơi nắng cho thật khô hoặc xấy qua lò nướng (cần phải khô).

 

Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu hơi nóng thì cho bánh sắn vào chiên với lửa vừa. Chiên cho bánh sắn vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

 

Lưu ý, bánh lúc đầu cần hấp mỏng và phơi thật khô, có như thế bánh khi chiên mới giòn xốp.

Bánh sắn chiên giòn ăn với tương cà hoặc tương ớt đều ngon!

 

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh sắn chiên giòn!

Bánh khoai môn chiên giòn bé nào cũng thích! Món bánh khoai môn nóng hổi, thơm ngon lại giòn giòn đảm bảo bé nào cũng thích mê!

Bánh khoai tây thịt gà cả nhà đều mê Nhâm nhi món bánh khoai tây thịt gà và rau củ chiên giòn vừa ngon lại vô cùng hấp dẫn.

Bánh khoai lang lăn dừa đầy hấp dẫn Món bánh khoai lang lăn dừa mềm thơm nhân đường ngọt ngào chắc chắn ai cũng sẽ thích.