4 món cà ri tuyệt ngon, ai ăn cũng tròn mắt vì thích thú

Vịt nấu cà ri

Nguyên liệu:

- 1 kg vịt 

- 800ml nước cốt dừa, 100g cà pháo, 100g nấm đông cô tươi 

- 100g ớt đỏ không cay, 50g trái cà chua bi, 50g sả băm, 50g hành băm, 20g củ riềng, 20g ớt đỏ, 2 tép tỏi, 1muỗng canh hột ngò, 1 muỗng canh tiêu hột, 1 muỗng canh vỏ chanh xanh, 1 muỗng canh ớt bột đỏ không cay, 1 muỗng cafe muối hột, 1/2 cafe bột nghệ, 1/2 muỗng cafe mắm ruốc Thái, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm vịt nấu cà ri .

 

Lưỡi heo nấu cà ri

Nguyên liệu:

- Khoai tây, cà rốt

- Lưỡi heo (hoặc bò), hành tây, bột cà ri, 1 lá nguyệt quế.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm lưỡi heo nấu cà ri .

 

Cà ri bò khoai tây

Nguyên liệu:

- 700g thịt ức bò, thái thành các miếng vừa ăn

- 1 bát cà rốt, cắt thành miếng vừa ăn; ½ củ hành tây đỏ, thái lát; 1 bát lớn khoai tây, cắt thành các miếng vừa ăn; 1 quả ớt xanh, cắt nhỏ; 2 tép tỏi; 100g sốt cà ri vàng

- 240ml nước ấm; 15ml dầu ăn; Muối

- Cơm trắng ăn kèm

- 50ml sữa dừa

Để hầm thịt:

- 1 nhánh hành lá

- 2 lát gừng

Bạn có thể tham khảo cách nấu món cà ri bò tại đây nhé!

 

Cà ri gà

Nguyên liệu: 

- 900g thịt gà, chặt miếng vừa ăn

- 600g khoai tây; 200g cà rốt; 4 tép tỏi, băm nhỏ; 2 củ sả, cắt thành 5 khúc, đập dập; 3 lá nguyệt quế 100ml nước cốt dừa; Dầu để chiên; 10g đường; 750ml nước luộc gà; 750ml nước

Gia vị:

- 10g muối; 10g bột hành; 30g bột cà ri

 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu cà ri gà .

Cà ri ngao cay cay cho chị em ăn vặt

Món cà ri ngao tươi ngon, quyện lẫn vị cay vô cùng hấp dẫn chắc chắn chị em sẽ thích.

Thịt heo sốt xì dầu ai cũng gật đầu khen ngon

Thịt heo sốt xì dầu vừa mềm ngon lại thơm phức, ăn với cơm nóng rất tuyệt!

Tự làm bún đậu mắm tôm cho ngày lười nấu cơm

Cách làm thì vô cùng đơn giản, chỉ với vài bước bạn đã có được một mẹt bún đậu mắm tôm thơm ngon, hấp dẫn không khác gì ngoài quán...

Tin tài trợ | BigBB Mẹ 9X xinh đẹp chia sẻ cách giúp con tăng 4kg sau 3 tháng.
Cho con vừa ăn vừa thử đủ các “chiêu trò” nhưng hai công chúa, hoàng tử nhà chị Đặng Thị Cẩm Vân (Hà Giang) vẫn biếng ăn còi cọc ốm bệnh...

Tin tài trợ | Kem Em Bé Chia sẻ cách xử lý khi bé bị hăm vùng kín mau chóng hồi phục.
Hăm tã là một trong những tổn thương da thường gặp nhất ở trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh. Việc sử dụng tã thường xuyên cả ngày và đêm thì...

Tin tài trợ | Cumargold Gel Trị mụn, trắng da bằng nghệ: Hiệu quả đến đâu?.
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem các tác dụng của tinh bột nghệ ra sao, có thực sự hiệu quả trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp hay không...