Mạnh tay với thức ăn đường phố

Trong đợt ra quân quý IV-2014, các đoàn liên ngành đã kiểmtra hơn 16.000 điểm thức ăn đường phố và phát hiện hơn 8.000 điểm vi phạmATVSTP (50%).

“TPHCM đưa loại hình kinh doanh thức ăn đường phố vào diện quản lý đã lâunhưng chưa thể xử phạt mà chủ yếu tuyên truyền, nhắc nhở. Tuy nhiên, thời giangần đây nhiều phường, xã mạnh tay xử phạt những điểm không đảm bảo ATVSTP đểđưa loại hình kinh doanh này vào nề nếp, tạo hình ảnh TP văn minh, sạch đẹp”,ThS.BS Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Phó Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP TPHCM, giảithích.

8.000 điểm vi phạm

Cuối tháng 12/2014, kiểm tra các điểm buôn bán thức ăn đườngphố tại lô X chung cư Ngô Gia Tự (phường 2, quận 10), đoàn liên ngành của UBNDphường 2 đã phạt điểm bán bột chiên của bà NTH số tiền 350.000 đồng do để rácvương vãi, chén đĩa mất vệ sinh.

Tại xã Bình Hưng (huyện Bình Chánh), tháng 11/2014, đoàn kiểmtra liên ngành của xã ra quyết định phạt bà TTPL, chủ quán nước giải khát ở ấp2, cùng người phụ bán do không khám sức khỏe định kỳ với mức phạt 750.000 đồng.

Giữa tháng 12/2014, UBND phường 7 (quận 5) đưa trường hợpsai phạm của ông NTL ra kiểm điểm ở tổ dân phố. Ông L. có điểm bán thức ăn trênđường Trần Hưng Đạo (phường 7) đã lâu nhưng không chịu tập huấn kiến thứcATVSTP, đồng thời không khám sức khỏe định kỳ dù UBND phường nhắc nhở nhiều lần.UBND phường 7 ra quyết định phạt ông L. 750.000 đồng, đồng thời nhắc nhở trướctổ dân phố...

Theo ThS.BS Huỳnh Mai, TPHCM hiện có hơn 20.000 điểm kinhdoanh thức ăn đường phố. Trong đợt ra quân quý IV-2014, các đoàn quận, huyện vàphường, xã đã kiểm tra hơn 16.000 điểm, phát hiện hơn 8.000 điểm sai phạm ATVSTP(50%). Gần 8.000 điểm TĂĐP sai phạm được nhắc nhở, hơn 10 điểm sai phạm bị đưalên hệ thống phát thanh. Các đoàn kiểm tra còn phạt nhiều trường hợp sai phạm vớisố tiền trên 30 triệu đồng.

Tâm phục, khẩu phục

Bà NTH, người bị UBND phường 2 (quận 10, TPHCM) phạt 350.000đồng, cho biết điểm bán bột chiên của bà tồn tại hơn sáu năm với lượng khách ổnđịnh. Bà có tham dự một số buổi tuyên truyền về ATVSTP nên cũng biết pháp luậtquy định điều gì được phép làm, điều gì không được phép. “Tôi nghĩ UBND phường…hù thôi chứ dè đâu phạt thiệt. Việc chính quyền phạt là đúng, nhờ vậy mà tôi cóý thức giữ cho quán sạch hơn, khách đến nhiều hơn”, bà H. nói.

Tương tự, sau khi bị UBND xã Bình Hưng (huyện Bình Chánh,TP.HCM) phạt 750.000 đồng vì không đi khám sức khỏe, bà L. - chủ quán nước giảikhát cho biết: “UBND xã vài lần nhắc nhở nhưng tôi cứ chần chừ nên mới bị phạt.Nhưng cũng nhờ vậy tôi mới chịu đi khám sức khỏe, thực hiện đúng quy định củapháp luật. Tôi cũng mong UBND xã mạnh tay phạt những trường hợp không thực hiệnđúng quy định ATVSTP để khách hàng an tâm khi sử dụng thức ăn đường phố”.

Sau xử phạt, tìnhhình có chuyển biến

“Bây giờ ra đường người ta rất ngại ăn uống vì sợ rước bệnhvào thân. Bởi vậy việc tăng cường xử phạt các điểm thức ăn đường phố mất vệsinh rất được bà con đồng tình”, bà Nguyễn Thị Ánh Loan, Phó Chủ tịch UBND phường2 (quận 10, TPHCM), nói.

Theo bà Ánh Loan, trên địa bàn phường có gần 60 điểm kinhdoanh thức ăn đường phố. Phường đã nhiều lần tổ chức các buổi nói chuyện chuyênđề ATVSTP cho những người kinh doanh. “Đoàn kiểm tra của phường đã nhiều lần nhắcnhở về điều kiện vệ sinh nhưng tình hình chậm được cải thiện nên phải ra quyếtđịnh phạt tiền để răn đe. Sau khi nộp phạt, chúng tôi thấy bà con có chú trọngđến việc vệ sinh hơn”, bà Ánh Loan nói.

Tại xã Bình Hưng (huyện Bình Chánh), bà Nguyễn Thị QuangSương, Phó Chủ tịch UBND xã, cho biết trên địa bàn xã có khoảng 130 điểm kinhdoanh thức ăn đường phố. Thời gian qua xã đã tăng hình thức phạt tiền, ngoài racòn phát trên loa phát thanh những điểm vi phạm. Hầu hết người bán chấp hànhnghiêm việc nộp phạt và đi khám sức khỏe theo quy định.

Tại phường 7 (quận 5), nơi náo nhiệt các điểm TĂĐP, bà HồngKim Phụng, Trưởng trạm Y tế phường 7, cho biết trước đây đa số người kinh doanhthức ăn đường phố cho rằng cơ quan quản lý không nỡ xử mạnh tay nên người kinhdoanh còn chưa coi trọng các điều kiện ATVSTP, không thực hiện các quy địnhpháp luật.

“Một khi cơ quan quản lý kiên quyết xử phạt các sai phạm thìngười kinh doanh sẽ thay đổi suy nghĩ và hành vi, hạn chế thấp nhất nguy cơ ngộđộc thực phẩm cho người sử dụng” - bà Kim Phụng nói.

Điều kiện ATVSTP đối với điểm kinh doanh thức ăn đường phốđược Bộ Y tế quy định trong Thông tư 30/2012. Theo đó, TĂĐP là loại hình kinhdoanh thực phẩm, thức ăn, đồ uống để ăn ngay, uống ngay được bán rong trên đườngphố hay bày bán tại những địa điểm công cộng (bến xe, bến tàu, nhà ga, khu du lịch,khu lễ hội…) hoặc ở những nơi tương tự. TĂĐP được phân cấp cho UBND phường, xã,thị trấn quản lý.

Theo Trần Ngọc

Pháp luật TPHCM