Cách làm bánh bao nhân trứng xốp siêu ngon mà đơn giản

Chủ nhật - 24/05/2015 19:48

Cách làm bánh bao nhân trứng xốp siêu ngon mà đơn giản

Bánh bao nhân trứng xốp mềm ngon với phần nhân vàng ươm cực hấp dẫn. Món bánh bao nhân trứng xốp này dùng để làm đồ ăn sáng ngày cuối tuần thì ngon tuyệt vời.

Nguyên liệu

Với cách làm bánh bao nhân trứng xốp, bạn cần:

- 2 quả trứng

- 90g sữa tươi, 50g bơ

- 50g bột mì

- 160g đường, 3g muối

- 500g bột bánh bao

1
Để thực hiện cách làm bánh bao nhân trứng xốp, đầu tiên bạn tiến hành đánh tan trứng với muối và đường đến khi nổi bọt. Tiếp đó, bạn cho sữa vào và trộn đều lên.

2
Bạn trộn đều hỗn hợp trên với bột mì rồi cuối cùng mới thêm bơ đun chảy vào và trộn tiếp.

3
Bạn cho hỗn hợp trứng này vào trong nồi và hấp cách thủy.

4
Cứ sau mỗi 5 phút, bạn lại mở nắp nồi ra và lấy đũa đảo đều để trứng tơi ra.

5
Bạn lặp lại như thế khoảng 4 lần là trứng sẽ xốp và bông tơi.

6
Sau đó, bạn chia trứng ra thành các phần bằng nhau rồi tiến hành vo lại thành viên tròn.

7
Bạn cán mỏng phần bột bánh, cho nhân vào chính giữa rồi khéo léo vo tròn lại nha. Làm xong thì bạn để bánh nghỉ khoảng 30 phút để cho bột nở nhé.

8
Cuối cùng, bạn mang bánh đi hấp trong 15 phút là đã hoàn thành xong cách làm bánh bao nhân trứng xốp rồi đó.

Thành phẩm

Những chiếc bánh bao nóng nổi đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đó. Phần nhân trứng xốp vàng ươm thật hấp dẫn, ăn cực ngon mà không lo ngán nhé.

Hơn thế cách làm bánh bao nhân trứng xốp còn đơn giản hơn nhiều so với cách làm bánh bao ngon truyền thống nên các bạn hoàn toàn có thể tự tin trổ tài tại nhà vào ngày cuối tuần. Còn băn khoăn gì mà không thực hiện cách làm bánh bao nhân trứng xốp này ngay nhỉ? Chắc chắn sẽ thú vị lắm đó!

Cách làm bánh bao nhân trứng xốp siêu ngon mà đơn giản 9

Chỉ cần một chút sáng tạo thôi là bạn có thể làm ra nhiều loại bánh bao xinh xắn, ngộ nghĩnh như: bánh bao bí đỏ chiên , bánh bao sữa , bánh bao hoa hồng ... Tham khảo thêm nhiều cách làm bánh bao ngon khác trên chuyên mục Làm bánh của Lamsao nhé!

Cách làm bánh bao nhân trứng xốp siêu ngon mà đơn giản 10