Cách làm phô mai que giòn tan béo ngậy cho ngày 20/10

Thứ sáu - 23/10/2015 06:28
Cách làm phô mai que giòn tan béo ngậy cho ngày 20/10 Cách làm phô mai que giòn tan béo ngậy cho ngày 20/10

Phô mai que là món ăn không chỉ được các teen nhà mình yêu thích mà còn là món khoái khẩu của nhiều người từ già đến trẻ. Vào những ngày thu se lạnh này, hãy học cách làm phô mai que giòn tan, béo ngậy cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

Phô mai que xuất hiện lần đầu tiên ở Việt Nam là từ cổng các trường học. Hồi đó, học sinh thấy có món ăn gì đó trông dài dài như chiếc nem nhưng ăn lại có vị béo, bùi và giòn tan trong miệng. Từ đó, phô mai que trở thành món ăn được nhiều teen mê mệt. Và cách làm phô mai que cũng nhanh chóng được nhiều bà nội trợ truyền tai nhau bởi giờ đây, món ăn này không chỉ dành riêng cho các teen sau mỗi giờ tan học mà lại trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Phô mai que thơm ngon, giòn rụm và béo ngậy, chấm với tương ớt quả thực là món ăn hợp dơ cho những ngày se lạnh của mùa thu này. Không những thế, đây còn là món ăn góp phần làm cho ẩm thực đường phố của nước ta thêm đa dạng hơn.

Nhân những ngày đẹp trời của mùa thu, cùng chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện cách làm phô mai que này nhé:

100g bột mỳ đa dụng

50g bột chiên xù

200g phô mai Mozarella cắt thỏi

2 quả trứng gà

2g lá oregano (không có cũng không sao)

Cách làm phô mai que giòn tan béo ngậy cho ngày 20/10 1

Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm phô mai que rất đơn giản lại dễ kiếm.
 
  • 1

    Trước khi tiến hành cần cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 15 phút. Cho bột mỳ đa dụng vào hộp có nắp. Cho phô mai thỏi vào, đậy kín nắp, xóc đều.

    Cách làm phô mai que giòn tan béo ngậy cho ngày 20/10 2

    Trước khi làm, bạn cho phô mai vào ngăn đá khoảng 15 phút.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn nhúng phô mai vào hỗn hợp lòng đỏ trứng cho phủ kín hoàn toàn thì cho vào lăn qua hỗn hợp bột xù và lá oregano.

    Cách làm phô mai que giòn tan béo ngậy cho ngày 20/10 3

    Bạn nhúng phô mai vào lòng đỏ và bột chiên xù.
  • 3

    Tiếp tục lăn qua hỗn hợp lòng đỏ. Cho bột chiên xù vào hộp có nắp, cho phô mai vào, đậy kín nắp, xóc đều. Tương tự làm cho đến khi hết phô mai. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi rán.

    Cách làm phô mai que giòn tan béo ngậy cho ngày 20/10 4

    Tiếp tục lăn qua hỗn hợp lòng đỏ. 
  • 4

    Bây giờ, bạn bắc chảo lên bếp ở lửa vừa và cho ngập dầu. Khi dầu đã nóng đều thì cho phô mai vào rán đều các mặt. Khi lớp vỏ vàng ruộm thì gắp ra để ráo dầu. Vậy là chúng ta đã có món phô mai que cực kì thơm ngon rồi đó.

    Cách làm phô mai que giòn tan béo ngậy cho ngày 20/10 5

    Vậy là bạn đã hoàn thành món phô mai que thơm ngon, giòn tan này rồi nhé. 

    >>> Xem thêm: Cách làm phô mai que đơn giản

Thành phẩm

Đúng như nhiều người nhận đinh, phô mai que giờ đây không chỉ là món ăn đường phố dành riêng cho các teen đi học mà giờ đây, trong thực đơn của các nhà hàng ăn nhanh cũng cập nhật món ăn này với một mức giá không hề rẻ. Nếu là người yêu thích ẩm thực đường phố, bạn có thể tự làm phô mai que để tiết kiệm chi phí mà cả nhà lại được một món ăn ngon miệng mà đảm bảo vệ sinh.

Với phô mai que, bạn nên rán từng ít một, ăn bao nhiêu, rán bấy nhiêu, tránh làm quá nhiều, không ăn hết, phô mai sẽ mất độ giòn, khi chiên lại sẽ không còn mùi vị như ban đầu nữa. Với cách làm phô mai que này, chắc chắn, ai cũng phải xuýt xoa bởi sự khéo léo của bạn đấy. Nhanh tay làm món ăn này cho các bé và ông xã nhà mình thưởng thức thôi nào.

>>> Xem ngay:

Làm phô mai que đậu phộng ngon hơn cả Lotteria

Làm phô mai tươi béo ngậy, an toàn cho bé lớn nhanh

Cách làm phô mai que giòn tan béo ngậy cho ngày 20/10 6

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm phô mai que này nhé!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 154
  •   Máy chủ tìm kiếm 20
  •   Khách viếng thăm 134
 
  •   Hôm nay 16,730
  •   Tháng hiện tại 622,854
  •   Tổng lượt truy cập 66,009,372