500gr giá đỗ
100gr cà rốt
Hành hoa, hành khô
Riềng
Muối
Cà rốt, hành, riềng, hành khô làm sạch rồi đem rửa sạch cùng giá.
Hành hoa, cà rốt cắt khúc nhỏ. Hành khô xắt lát. Riềng băm nhỏ.
Sau đó bạn trộn đều các loại rau cùng với giá đỗ nhé!
Pha nước muối sao cho vừa mặn (mặn hơn nấu canh một chút).
Cho thêm riềng băm vào nước muối đó.
Sau đó bạn cho giá đỗ đã trộn vào vại và đổ nước muối cho ngập giá, lấy vỉ gài chặt.
Để sau 1-2 ngày là có thể dùng món dưa giá rồi nhé!
Dưa giá là một trong những món dưa món không thể thiếu của người miền Nam. Dưa giá chua chua giòn giòn, ăn kèm với bánh chưng, bánh tét thì rất ngon. Vì cách làm dưa giá khá dễ, thời gian thực hiện lại nhanh nên bạn có thể làm dưa giá sát Tết mà vẫn kịp có món dưa giá để ăn trong mấy ngày Tết nha! Bữa cơm ngày Tết có thêm đĩa dưa giá chua giòn sẽ kích thích vị giác của các thành viên gia đình lắm đây.
Nhiều màu sắc hấp dẫn, lại chua chua ngọt ngọt rất dễ ăn nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công dưa món này!
Nguồn tin: lamsao
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn