Cách làm sườn chiên tỏi thơm ngon cho bữa cơm sau Tết

Cách làm sườn chiên tỏi thơm ngon cho bữa cơm sau Tết

Cách làm sườn chiên tỏi đơn giản nhưng từng miếng sườn lại được ướp đậm đà, lại rán giòn vàng rụm, hẳn bạn sẽ thích mê cho xem! Bữa cơm sau Tết có món sườn chiên tỏi này sẽ ngon cơm lắm đây!

Nguyên liệu

- 500g sườn
- 3 quả trứng
- 4 củ tỏi băm
- 100g bột chiên xù
- 10ml rượu gạo
- Gia vị: muối, tiêu

 

• 1

  Rửa sạch sườn rồi chặt khúc nhỏ vừa ăn, sau đó cho sườn vào nồi lớn.

  

• 2

  Thêm tỏi băm, bột mì, trứng muối và một ít tiêu xay vào.

  

• 3

  Thêm một ít rượu gạo vào rồi trộn đều tất cả.

  

• 4

  Đậy nắp nồi rồi cho vào tủ lạnh ướp trong khoảng 2 tiếng.

  

• 5

  Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi cho sườn vào chiên. Đến khi sườn chuyển vàng và giòn thì bạn vớt ra rồi thấm ráo dầu.

  

Thành phẩm

Để món sườn chiên tỏi trông hấp dẫn hơn, bạn rắc thêm một ít hành lá lên trên nữa nhé! Sườn chiên tỏi giòn rụm bên ngoài, thịt mềm thơm ngon bên trong thấm đẫm nước sốt đậm đà, thơm ngon hết ý luôn.

 

Món sườn này ăn kèm với sốt chua ngọt hay cơm nóng thì ngon tuyệt luôn!

Sườn ngấm gia vị sẽ rất đậm đà, cộng thêm lớp vỏ giòn tan, thật hấp dẫn đấy! Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Nguồn tin: lamsao

Những tin mới hơn

•   Cách làm nem hoa quả cực ngon cho Rằm tháng giêng (23/03/2015)
•   Cách làm thịt cua viên chiên ăn được 3 kiểu (23/03/2015)
•   Bánh gạo rán rưới nước sốt ngon tuyệt cho ngày mưa gió (23/03/2015)
•   Cách làm nem cuốn tôm thịt ngon giòn cho ngày rét (23/03/2015)
•   Thêm món ngon từ đậu phụ với món đậu chiên vừng (23/03/2015)
•   Cách làm thịt chiên giòn thơm nức cho bữa trưa đầu tuần (23/03/2015)
•   Cách làm chả giò ngon ăn Tết đúng kiểu miền Nam (23/03/2015)
•   Cách làm món trám nhồi thịt ngon lạ cho bữa cơm đầu năm (23/03/2015)
•   Cách làm chả tôm cuốn sả ngon không thể chối từ (23/03/2015)
•   Trứng rán nấm hương mộc nhĩ thơm nồng bếp nhỏ (23/03/2015)

Những tin cũ hơn

•   Cách làm thịt ba chỉ áp chảo thơm ngon cho bữa cơm ngày lạnh (23/03/2015)
•   Cách làm nem mì Ý ngon lạ cho ngày đầu tuần (23/03/2015)
•   Cách làm cá trứng chiên giòn ngon tuyệt cho cuối tuần (23/03/2015)
•   Cách làm thịt xá xíu ngon đổi bữa ngày Tết (23/03/2015)
•   Cách làm trái tim trứng cho bữa sáng ngày Valentine (23/03/2015)
•   Cách làm lạp xưởng bò thơm ngon để dành ăn Tết (23/03/2015)
•   Cách làm nem rán tôm ăn cực ngon cực giòn (23/03/2015)
•   Cách làm thịt viên chiên chua ngọt đúng kiểu BBQ (23/03/2015)
•   Cách làm xôi chiên giòn rụm kẹp thịt nướng áp chảo (23/03/2015)
•   Cách làm chả ốc thơm ngon - đặc sản nổi tiếng Hà thành (23/03/2015)