Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh

Thứ hai - 05/01/2015 00:49
Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh

Với cách nấu cháo gà này, bạn có món cháo ngọt và mềm vị thịt gà, vị gừng với táo tàu ngọt nhẹ hòa quyện trong nếp tạo nên hương vị lạ cho món cháo quen thuộc. Món cháo gà này rất thích hợp làm món điểm tâm sáng cho gia đình đấy!

Nguyên liệu

- 1 con gà 1kg
- 2 bát ăn cơm gạo nếp
- Vài cọng hành lá, xắt khúc ngắn
- 1/2 củ cà rốt, thái hạt lựu
- Muối, hạt tiêu vừa ăn
- Gia vị luộc gà: 1 củ gừng tươi nhỏ, 2 tép tỏi , 1/3 chén rượu sake, 2 cây tỏi tây (lấy phần gốc trắng), 6 trái táo tàu

Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh 1

 
  • 1

    Gà làm sạch để ráo nước.

    Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh 2

    Gạo nếp ngâm nước lạnh khoảng 1 giờ.

    Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh 3

  • 2

    Đổ nước vào trong nồi lớn, đặt con gà vào, cho gia vị luộc gà: củ gừng, tép tỏi, tỏi tây, táo tàu, rượu sake vào đun sôi.

    Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh 4

    Sau khi nước sôi thì giảm lửa nhỏ đun khoảng 40 phút cho gà chín mềm.

    Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh 5

  • 3

    Vớt gà ra để nguội và xé sợi nhỏ.

    Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh 6

    Phần nước còn lại nấu sôi rồi cho gạo nếp đã ngâm vào đun khoảng 20 phút cho cháo nhừ.

    Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh 7

    Tiếp theo cho gà đã xé nhỏ vào nồi và nêm gia vị vừa miệng.

    Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh 8

  • 4

    Cuối cùng cho cà rốt và hành lá vào nấu đến khi cà rốt chín mềm thì tắt bếp.

    Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh 9

Thành phẩm

Bây giờ bạn có thể múc cháo ra chén và thưởng thức. Với cách nấu cháo gà này, bạn có món cháo ngọt và mềm vị thịt gà, vị gừng với táo tàu ngọt nhẹ hòa quyện trong nếp tạo nên hương vị lạ cho món cháo. Khi ăn bạn có thể rắc thêm hạt tiêu cho thơm nhé!

Ngày lạnh, bát cháo gà nóng hổi thơm lừng sẽ cho gia đình một bữa ăn sáng ngon tuyệt vời.

Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh 10

Với cách nấu cháo gà cùng gạo nếp và táo tàu lượng vừa đủ, nấu loãng ngày ăn 1-2 lần có thể giúp bạn trị viêm dạ dày mãn tính và loét dạ dày.

Các bạn có thể xem thêm Bí quyết nấu cháo gà ngon tại: http://www.lamsao.com/cach-nau-chao-ga-ngon-p214a27747.html

Chúc các bạn nấu cháo thành công nhé!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 115
  •   Máy chủ tìm kiếm 9
  •   Khách viếng thăm 106
 
  •   Hôm nay 14,558
  •   Tháng hiện tại 440,922
  •   Tổng lượt truy cập 65,273,070