Cháo thập cẩm nóng hổi cho bữa sáng đầu tuần mưa rét

Thứ hai - 05/01/2015 00:52
Cháo thập cẩm nóng hổi cho bữa sáng đầu tuần mưa rét Cháo thập cẩm nóng hổi cho bữa sáng đầu tuần mưa rét

Sáng đầu tuần mưa rét, bạn hãy xua tan cái lạnh cho cả gia đình bằng cách nấu nồi cháo thập cẩm nóng hổi này nhé! Cháo thập cẩm với các nguyên liệu chay giúp cả nhà thưởng thức vừa ngon lại nhẹ bụng cho đầu tuần.

Nguyên liệu

Gạo: 100g

Đậu xanh có vỏ: 20g

Khoai môn cao: 50g

Khoai lang: 40g

Bí đỏ: 30g

Nấm linh chi (nâu và trắng): 30g

Nước cốt dừa: 1 chén

Rau mùi

Hành boaro

Dầu ăn, muối, đường

Bột ngọt, hạt nêm

 
  • 1

    Gạo và đậu xanh vo sạch, nấu cháo với 1.5 lít nước.

  • 2

    Khoai lang, bí đỏ, khoai môn cao cắt hạt lựu. Rau mùi cắt nhỏ. Tỏi tây cắt lát xéo.

  • 3

    Phi thơm tỏi tây, xào sơ nấm linh chi nâu và nấm linh chi trắng.

  • 4

    Cháo nấu sắp chín, cho các loại củ vào, sau đó cho nấm linh chi đã xào vào.

  • 5

    Nêm 2 muỗng hạt nêm, 1.5m muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, cho 1 chén nước cốt dừa, và cuối cùng cho thêm rau mùi lên trên. Tắ bếp và dùng ngay khi nóng.

Thành phẩm

Món cháo thập cẩm thơm mùi nước cốt dừa, béo vừa ăn chứ không ngấy, bên cạnh đó, cháo còn hòa trộn các nguyên liệu rau củ vừa đẹp vừa ngon như nấm, khoai môn, khoai lang… Nấu ăn sáng cho cả gia đình vừa ngon lại vừa nhẹ búng cho sáng đầu tuần. Ngày rét lạnh, buổi sáng được thưởng thức món cháo thơm ngon thế này, chắc hẳn các thành viên trong gia đình sẽ sung sướng lắm đấy!

Cháo thập cẩm nóng hổi cho bữa sáng đầu tuần mưa rét 1

Mời các bạn xem clip dưới đây để học cách nấu cháo thập cẩm nhé! Chúc bạn và gia đình ngon miệng nha!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 103
 
  •   Hôm nay 5,406
  •   Tháng hiện tại 431,770
  •   Tổng lượt truy cập 65,263,918