Cá thu kho tiêu thơm nức ngày rét mướt

Chủ nhật - 04/01/2015 23:23
Cá thu kho tiêu thơm nức ngày rét mướt Cá thu kho tiêu thơm nức ngày rét mướt

Món cá thu kho tiêu hấp dẫn người thưởng thức bởi những khúc cá được kho kĩ, màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm đặc trưng của tiêu...Cá thu kho là món mặn hoàn hảo dùng cùng cơm nóng trong những ngày trở rét của gia đình bạn.

Nguyên liệu

Cá thu: 2 lát nhỏ hoặc 1 lát to

Ớt, hành tím

Gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.

Cá thu kho tiêu thơm nức ngày rét mướt 1

 
  • 1

    Cá thu rửa sạch, để ráo nước bớt rồi ướp với nước mắm ngon, muối, đường, bột ngọt, tiêu. Cho thêm tí dầu ăn, ớt và hành đập dập.

  • 2

    Làm nước màu: Bắt nồi lên bếp, cho vào một tí đường, đợi đến khi đường ngả màu vàng thì cho tí nước vào, khuấy đều.

  • 3

    Đổ nước màu vào nồi, cho cá và nước ướp cá vào, trở đều 2 mặt cho miếng cá săn lại, để lửa liêu riêu, cho thêm một ít nước vào, đậy nắp, khi nước cạn bớt thì tắt lửa.

Thành phẩm

Cá thu khi kho với tiêu và nước mắm thì thịt cá trở nên rất dai, thơm và ngon, ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt hảo. Món cá thu kho tiêu hấp dẫn người thưởng thức bởi những khúc cá được kho kĩ, màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm đặc trưng của tiêu... Cá thu kho là món mặn hoàn hảo dùng cùng cơm nóng trong những ngày trở rét của gia đình bạn.

Cá thu kho tiêu thơm nức ngày rét mướt 2

Chúc bạn kho cá thành công!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 111
  •   Máy chủ tìm kiếm 8
  •   Khách viếng thăm 103
 
  •   Hôm nay 16,155
  •   Tháng hiện tại 591,700
  •   Tổng lượt truy cập 129,189,878