Nguyên liệu cần có:
- 200 gam thịt lợn
- Cơm
- 6 cái nấm rơm
- Hành lá
- 3 muỗng canh xì dầu
- 1/2 chén đậu
- 1/2 chén cà rốt
- 3 quả trứng
- Muối, hạt tiêu, húng lìu, đường.
Cùng làm nhé:
Trước tiên, các ấy cắt nhỏ cà rốt, hành lá, nấm thái lát nhỏ, đánh trứng ra bát. Riêng cà rốt và đậu bạn nên chần qua nhé.
Ướp thịt lợn với đường, hạt tiêu, gia vị, húng lìu cho ngấm khoảng 15-20 phút.
Sau đó, bạn đem thịt đi chiên vàng cho chín, rồi thái thịt thành các miếng nhỏ.
Bạn bỏ cơm vào chảo đảo đều cho hạt cơm săn lại, rồi thêm thịt, cà rốt, đậu, xì dầu vào đảo đều.
Đổ bát trứng đã đánh sẵn vào và tiếp tục đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là xong.
Chẹp chẹp, chén ngay thui nào, thơm quá ^^.
Chúc các bạn ngon miệng!
Nguồn tin: lamsao
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn