Cách làm trứng bọc cơm hấp dẫn cho bữa trưa của bé

Cách làm trứng bọc cơm rất đơn giản, bước đầu tiên bạn cần làm đó là chuẩn bị các nguyên liệu sẵn như thăn gà thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp trước 15 phút với chút muối tiêu. Nấm mỡ rửa sạch thái lát, hành tây thái hạt lựu 1/4 củ, tỏi bầm dập.

Tiếp đến, bạn cho chảo lên bếp cho 1 ít tỏi bằm vào phi thơm với dầu ăn, sau đó cho 1/4 củ hành tây thái hạt lựu vào xào.

Hành hơi chín, bạn cho phần thịt gà đã chuẩn bị sẵn vào đảo. Gà chín tái một chút thì bạn cho một ít nấm mỡ đã thái lát vào xào chín.

Bạn cho một muỗng canh tương cà vào hỗn hợp xào trên và thêm 1 nắm con hạt đậu Hà Lan vào đảo cùng. 

Nêm nếm cho vừa vị, sốt sệt lại thì bạn cho cơm vào chảo trộn đều các nguyên liệu với nhau rồi tắt bếp.

Bạn đập 2 quả trứng gà, thêm một chút muối, một thìa con sữa tươi vào trứng rồi đánh đều.

Bạn cho một ít dầu ăn vào chảo để tráng trứng, láng đều kín mặt chảo.

Chờ đến khi mặt trên của trứng hơi se khô bạn tắt bếp và xúc cơm trộn cho vào giữa lớp trứng và bọc lại. 

Bạn nhẹ nhàng cho trứng bọc cơm ra đĩa rồi dùng giấy sạch hoặc màng thực phẩm nắm cơm bọc trứng theo hình bầu dục để tạo hình con ong hoặc có thể trang trí tùy theo sở thích của bạn.