Cha mẹ chăm ăn tối, con cái học giỏi hơn

Tốt cho não bộ

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng đốivới trẻ nhỏ, những cuộc trò chuyện trong bữa tối giúp tăng vốn từ vựng tốt hơnbất cứ hình thức đọc nào. Nhiều từ hiếm – không nằm trong 3.000 từ phổ biếnnhất cũng được các gia đình sử dụng trong suốt các cuộc trò chuyện này.

Trẻ có thể học được 1.000 từ hiếmtrong thời gian ăn tối – so với 143 từ trong các cuốn truyện mà bố mẹ đọc chotrẻ nghe. Những đứa trẻ có vốn từ rộng hơn sẽ biết đọc sớm hơn và nhanh hơn.

Trẻ ở độ tuổi lớn hơn cũng gặt háiđược nhiều lợi ích từ bữa ăn tối. Với trẻ đã đi học, ăn tối thường xuyên dự báotrẻ sẽ đạt thành tích cao hơn cả việc chăm chỉ làm bài tập về nhà hay chơi thểthao.

Các nhà nghiên cứu khác cũng chỉ ramối quan hệ giữa việc ăn tối cùng gia đình với kết quả học tập. Nhóm trẻ vịthành niên ăn tối cùng gia đình 5-7 lần/ tuần có khả năng đạt điểm A cao gấpđôi những người ăn cùng gia đình dưới 2 lần/ tuần.

Tốt cho cơ thể

Trẻ ăn tối với gia đình thường xuyêncũng tiêu thụ nhiều trái cây, rau củ, vitamin và vi chất dinh dưỡng hơn, đồngthời cũng ít ăn đồ chiên rán và nước ngọt hơn. Khi trưởng thành, những đứa trẻtừng ăn cùng gia đình nhiều hơn cũng ít có nguy cơ béo phì và ăn uống lành mạnhhơn khi chúng sống một mình.

Một số nghiên cứu thậm chí còn chỉra mối quan hệ giữa các bữa ăn gia đình với các triệu chứng rối loạn y tế nhưhen suyễn. Ăn tối cùng gia đình càng nhiều thì nguy cơ mắc bệnh càng thấp.

Thực phẩm lành mạnh không phải làyếu tố duy nhất mang lại lợi ích của bữa ăn gia đình. Bầu không khí cũng vôcùng quan trọng. Cha mẹ cần tạo sự ấm cúng hơn là kiểm soát và hạn chế đểkhuyến khích trẻ ăn những thực phẩm lành mạnh.

Tuy nhiên, mọi thứ chỉ phát huy tácdụng khi bạn tắt tivi trong giờ ăn. Theo một nghiên cứu, những đứa trẻ xem tivitrong bữa ăn có nguy cơ béo phì nhiều hơn.

Tốt cho tâm hồn

Ngoài ra, bữa ăn gia đình còn có tácdụng làm giảm nguy cơ mắc phải các tệ nạn mà các bậc phụ huynh luôn lo sợ như:hút thuốc, say rượu, ma túy, bạo lực, các vấn đề ở trường học, rối loạn ăn uốngvà tình dục. Bữa ăn gia đình thậm chí còn mang lại nhiều lợi ích hơn đi nhà thờvà đạt điểm tốt.

Các nhà nghiên cứu cũng khẳng địnhăn cùng gia đình giúp trẻ có cái nhìn tích cực hơn về tương lai.

Tại sao bữa ăn tối lại kỳ diệu đếnthế?

Ở hầu hết các nước công nghiệp, giađình không cùng nhau làm việc, không cùng nhau chơi nhạc hay may vá. Vì vậy,bữa ăn tối là cách đáng tin nhất để các thành viên trong gia đình gắn kết vàxem có chuyện gì đang xảy ra với người kia. Trong một khảo sát, trẻ em Mỹ đượchỏi khi nào chúng nói chuyện với cha mẹ nhiều nhất, bữa ăn tối là câu trả lờiphổ biến nhất.

Trẻ ăn tối với gia đình thường ítcăng thẳng hơn và có mối quan hệ tốt đẹp hơn với cha mẹ. Bữa ăn này có vai trògiống như chiếc đai an toàn giúp trẻ trải qua thời thơ ấu một cách yên bìnhnhất.

Tất nhiên, sức mạnh của bữa cơm giađình nằm ở cách họ tạo nên nó. Nếu các thành viên chỉ lẳng lặng ăn phần củamình hay bố mẹ la mắng con cái trong bữa ăn thì nó lại không mang lại những lợiích tích cực đó.

Ăn chung một con gà nướng không kỳdiệu đến mức có thể thay đổi mối quan hệ bố mẹ - con cái. Nhưng bữa ăn có thểlà một trong những thời điểm mà các thành viên có thể cùng nhau chia sẻ mộttrải nghiệm tích cực – một món ăn ngon, một trò đùa hay một câu chuyện, vàchính những khoảnh khắc này có thể tạo nên sự gắn kết mạnh mẽ bên ngoài bàn ăn.

Bài viết của bà Anne Fishel – phógiáo sư Tâm lý học của Trường Y Harvard

NguyễnThảo (Theo Washington Post)

BáoVietnamnet)