Cách làm sushi maki cho người sợ ăn gỏi cá

Nguyên liệu làm sushi:

- Cá, thanh cua hay các loại hải sản khác

- Gạo (loại chuyên để làm sushi)

- Rong biển khô (loại nhạt)

- Dấm rượu gạo; đường; muối; dưa chuột, cà rốt

Gia vị:

- Mù tạt; Gừng ngâm; Xì dầu

Cách làm sushi kiểu mới:

• 1

  Gạo vo sạch, để ráo nước rồi nấu chín.

  

• 2

  Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, thái thành các thanh dài, mỏng.

  

• 3

  Thanh cua thái thanh dài có kích cỡ bằng dưa chuột, cà rốt

  

• 4

  Khi cơm chín, đổ ít dấm rượu gạo vào, thêm ít đường vào muối, đảo đều.

  

• 5

  Cho tấm rong biển lên tấm cuộn, rồi cho cơm lên, rải đều khắp mặt tấm rong biển. Xếp cua, cà rốt, dưa chuột lên một góc của tấm rong, rồi cuộn chặt lại.

  

• 6

  Giờ dùng dao sắc, cắt sushi ra thành miếng vừa ăn.

  

• 7

  Bạn có thể cho trứng cá hồi, cá ốt lên sushi maki rồi thường thức với xì dầu, mù tạt và vào lát gừng ngâm cho ngon nhé! Sushi maki sẽ không còn những miếng cá tươi sống đặt lên trên nữa, thay vào đó là miếng thanh cua ngọt tự nhiên bên trong. Với cách làm sushi maki này, bạn sẽ có ngay một bữa ăn tuyệt ngon, đủ chất mà không mất công nấu nướng quá nhiều.

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sushi maki nhé!