Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh

Thứ tư - 12/11/2014 12:32
Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh

Món cánh gà xào sả ớt là gợi ý hoàn hảo cho bữa cơm ngày se lạnh của bạn. Từng miếng cánh gà vàng ươm, thịt gà săn chắc đậm đà hương sả ớt cay nồng, ăn với cơm nóng thì ngon không thể chê được.

Nguyên liệu

- 500 gr cánh gà

- 2 nhánh sả bam nhỏ; 3 tép tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 1 miếng gừng nhỏ băm nhuyễn; 1 muỗng cà phê đầy bột nghệ; 1/ 2 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh đường; 1 trái ớt sừng trâu băm nhỏ (các bạn có thể dùng ớt thướng nhưng sẽ cay hơn nhé); 150 ml nước lạnh

 
  • 1

    Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với tỏi, hành, tất cả các gia vị còn lại trộn thật đều để 20 phút cho gà thấm gia vị.

    Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh 1

    Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh 2

  • 2

    Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dấu nóng cho tỏi, hành tím còn lại vào xào thơm.

    Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh 3

  • 3

    Sau đó cho gà vào xào cho thật săn.

    Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh 4

  • 4

    Cuối cùng cho nước lạnh vào nấu lửa vừa. Thỉnh thoảng đảo vài lần cho gà chín đều.Khi nước hơi cạn bạn nêm thêm 1 chút nước mắm và nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

    Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh 5

Thành phẩm

Món cánh gà xào sả ớt là gợi ý hoàn hảo cho bữa cơm ngày se lạnh của bạn. Từng miếng cánh gà vàng ươm, thịt gà săn chắc đậm đà hương sả ớt cay nồng, ăn với cơm nóng thì ngon không thể chê được.

Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh 6

Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh 7

Cánh gà xào sả ớt dùng nóng với cơm thì rất tuyệt các bạn nhé.

Cánh gà xào sả ớt hấp dẫn cho ngày se lạnh 8

Chúc các bạn ngon miệng với món cánh gà xào sả ớt này nhé!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 147
  •   Máy chủ tìm kiếm 41
  •   Khách viếng thăm 106
 
  •   Hôm nay 45,592
  •   Tháng hiện tại 891,303
  •   Tổng lượt truy cập 128,509,542