Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết

Chủ nhật - 14/01/2018 06:03
Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết

Mứt chùm ruột không chỉ hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt, thơm lừng mà nó còn có tác dụng giải nhiệt, bổ gan rất hiệu quả.

Mứt chùm ruột là món ăn đang rất hot trên mạng xã hội. Cách làm món mứt này không hề khó, chị em cùng trổ tài làm món mứt thơm ngon, lạ miệng này đãi cả nhà dịp Tết nhé. 

Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết 1

Mứt chùm ruột không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu làm mứt chùm ruột:

-Chùm ruột: 1 kg

-Muối: 1 chút

-Đường trắng: 700gr

Cách làm mứt chùm ruột:

Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết 2

-Đầu tiên, rửa sạch chùm ruột rồi cho vào ngăn đá sau đó đem ra rã đông, vắt bớt nước chua, làm như vậy sẽ không bị nát.

Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết 3

-Trộn toàn bộ đường và muối vào ướp cho đến khi đường tan hết.

Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết 4
Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết 5

-Cho chùm ruột vào nồi cơm điện, bật nút nấu bình thường, thi thoảng mở nắp nồi khuấy đường cho đều.

Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết 6

-Khi thấy nước đường trong nồi sôi thì mở nắp, đảo đều, lúc này không cần đậy vì nếu đậy sẽ làm trào đường ra. Nấu thêm một lúc thì thấy chuyển sang màu vàng hồng. Dùng đũa trộn đều, khi thấy chùm ruột dần đỏ thì tắt bếp, hơi nóng sẽ làm màu đỏ lên đậm, đỏ hơn.

Lưu ý:

Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết 7

-Nếu muốn chùm ruột đỏ mọng thì không đợi nó lên màu đỏ rồi tắt bếp, nếu thế chùm ruột sẽ chuyển sang màu đen.

Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết 8

-Nếu muốn vị chua ngọt có thể giảm đường, không nên để nước chua nhiều vì sẽ gây nhão.

Cách làm mứt chùm ruột, món hot đang được chị em săn lùng ráo riết 9
Cách làm mứt dừa màu hồng

Sợi mứt dừa hương vị dâu có màu hồng bắt mắt, thơm ngon đảm bảo khách đến chơi ngày Tết sẽ phải trầm trồ khen...

Bấm xem >>

Nguồn tin: 24h


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 172
  •   Máy chủ tìm kiếm 9
  •   Khách viếng thăm 163
 
  •   Hôm nay 10,042
  •   Tháng hiện tại 363,955
  •   Tổng lượt truy cập 59,571,423