Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt

Thứ bảy - 27/02/2016 13:38
Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt

Để chặt và xếp gà luộc đẹp không phải chị em nào cũng biết.

Mẹo rán cá không bắn dầu và cách pha nước chấm ngon

Cách luộc lòng heo ngon, trắng giòn

Cách luộc gà vàng ươm, da giòn không bị nứt

Chuẩn bị:

- Gà luộc để nguội (Gà nóng chặt sẽ bị nát).

- Dao chặt thật sắc. Lưu ý, khi chặt gà cần chặt dứt khoát để vết chặt sắc nét, không bị nham nhở

- Thớt chặt cần to và dày

Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt 1

Cách làm:

Bước 1: Chặt phần cổ gà sau đó bổ đôi con gà luộc.

Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt 2

Chặt phần cánh gà cho rời khỏi thân gà.

Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt 3

Bước 2: Tiếp theo, chặt phần đùi gà ra khỏi thân. Làm tương tự với nửa còn lại.

Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt 4

Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt 5

Bước 3: Với mỗi nửa thân gà còn lại, chặt làm đôi theo chiều dọc sau đó chặt các phần này các miếng vừa ăn. Lưu ý, khi chặt cần dứt khoát để các miếng chặt đẹp mắt hơn, không bị nham nhở.

Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt 6

Xếp các phần này ra đĩa như hình dưới.

Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt 7

Bước 4: Tiếp tục, chặt tiếp phần đùi, xếp lên cạnh đĩa.

Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt 8

Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt 9

Làm tương tự với đùi gà còn lại và xếp lên cạnh đĩa đối diện cho cân. Chặt nốt phần cánh gà còn lại, xếp lên trên đầu đĩa là hoàn thiện.

Tuyệt chiêu chặt và xếp gà luộc đẹp mắt 10

Nguồn tin: 24h


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 126
  •   Máy chủ tìm kiếm 3
  •   Khách viếng thăm 123
 
  •   Hôm nay 22,040
  •   Tháng hiện tại 915,718
  •   Tổng lượt truy cập 128,533,957