Cách làm bánh trung thu truyền thống đơn giản nhất

Thứ năm - 20/08/2015 00:57
Cách làm bánh trung thu truyền thống đơn giản nhất Cách làm bánh trung thu truyền thống đơn giản nhất

Để có được những chiếc bánh trung thu như ý muốn, đa dạng, đa màu sắc mà vẫn đảm bảo an toàn về chất lượng, bạn có thể tự tay chế biến ra những chiếc bánh trung thu thơm ngon, đặc sắc.

Cách làm bánh Trung thu hình heo siêu đáng yêu cho bé

Cách lựa chọn và bảo quản bánh Trung thu thơm ngon

Tự làm bánh trung thu rau câu flan ngon, rẻ

Nguyên liệu:

- Bột mì: 350g

- Đường: 200g

- Dầu ăn: 100ml

- Đậu xanh: 120g.

Cách làm bánh trung thu truyền thống đơn giản nhất 1

Ảnh minh họa

Cách làm:

- Đậu xanh ngâm, đãi vỏ và đồ chín. Đưa vào lưới xát để loại bỏ phần cứng trên mặt sàn; những phần rơi xuống mặt dưới của lưới dùng làm nhân vừa bông, xốp, mịn lại mềm. Sau đó xào đậu với đường phải đều tay.

- Bánh có màu sắc, hoa văn họa tiết là nhờ nước đường. Khi nấu nước đường cho thêm hoa quả, sau đó vớt vỏ đi, để nguội.

- Bột mì được trộn đều với đường và dầu ăn đánh thật đều bằng tay đến khi có độ dẻo nhất định.

- Chia nhân và vỏ theo trọng lượng bánh. Bọc nhân vào trong vỏ bánh sau đó cho vào khuôn tạo hoa văn.

- Do nhân đã chín nên bánh cần nướng nhanh ở nhiệt độ cao trên 200 độ trong 40 phút. Bánh ra lò được sử dụng trong vòng 10-15 ngày.

Nguồn tin: 24h


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 107
  •   Máy chủ tìm kiếm 5
  •   Khách viếng thăm 102
 
  •   Hôm nay 30,420
  •   Tháng hiện tại 876,131
  •   Tổng lượt truy cập 128,494,370