Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng

Chủ nhật - 15/04/2018 12:28
Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng

Cháo hàu không chỉ có hương vị thơm ngon của hải sản mà còn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của cả nhà. Buổi sáng cuối tuần được ấm bụng nhờ bát cháo hàu nóng hổi hẳn ai cũng thích. Cùng vào bếp và tham khảo cách nấu cháo hàu ngon sau đây nhé!

Nguyên liệu

Vị ngọt thanh của hàu trong món cháo hàu cùng với hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao từ loại hải sản này biến nó trở thành món ăn sáng lý tưởng cho cả nhà. Hàu là một loại thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, trong hàu chứa nhiều canxi rất tốt cho trẻ em. Bạn có thể tự học cách nấu cháo hàu thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách nấu cháo hàu:

400g thịt hàu sữa

1 chén gạo tẻ

1 nắm nếp

4 củ hành tím

150 g nấm rơm

100g cà rốt

Hành lá

Gia vị nêm cháo

Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 1

Nguyên liệu cho cách nấu cháo hàu
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là gạo tẻ và gạo nếp đem vo sạch rồi cho vào nồi, sau đó đổ lượng nước gấp 3 lần gạo. Đun nhừ thành cháo.

    Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 2

    Đun nhừ gạo nếp, tẻ thành cháo
  • 2

    Tiếp đến, hành tím bóc vỏ rửa sạch thái lát mỏng.

    Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 3

    Hành tím bóc vỏ rửa sạch thái lát mỏng

    Hành lá rửa sạch thái khúc.

    Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 4

    Hành lá rửa sạch thái khúc

    Cà rốt bạn gọt vỏ thái hạt lựu.

    Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 5

    Cà rốt bạn gọt vỏ thái hạt lựu

    Nấm bạn rửa sạch với nước muối loãng, nếu là nấm to chẻ làm hai.

    Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 6

    Rửa sạch nấm với nước muối loãng, nếu là nấm to chẻ làm hai
  • 3

    Bạn bỏ 1 thìa canh dầu vào chảo, thêm ½ cà phê hành tím vào xào cho hành dậy mùi thơm thì cho cà rốt vào xào cùng.

    Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 7

    Cho 1 thìa canh dầu vào chảo, thêm ½ cà phê hành tím vào xào cho hành dậy mùi thơm thì cho cà rốt vào xào cùng
  • 4

    Tiếp cho nấm rơm vào xào cho chín, nêm 1/2 muỗng cafe muối, mì chính.

    Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 8

    Cho nấm rơm vào xào cho chín, nêm 1/2 muỗng cafe muối, mì chính
  • 5

    Bạn cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo nóng, khi dầu nóng cho toàn bộ hành tím vào xào thơm, tiếp cho hàu xào cùng với lửa to. Xào nhanh trong vòng 2 phút thôi vì hàu sữa rất nhanh chín.

    Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 9

    Cho hàu vào xào với lửa to
  • 6

    Sau khi cháo nấu nhừ thì bỏ cà rốt và nấm xào vào cùng nồi cháo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì thả hàu sữa đã xào vào và tắt bếp. Đem cháo hàu ra thố và rắc thêm một ít tiêu đen, hành lá và ăn nóng.

    Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 10

    Cà rốt và nấm xào vào cùng nồi cháo, nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì thả hàu sữa đã xào vào và tắt bếp
Thành phẩm

Hàu là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Cho dù ăn sống, nướng, hấp hoặc có cách chế biến nào khác, loại hải sản này vẫn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe. Cháo hàu sữa là món ăn không thể bỏ qua nếu bạn thích ăn hàu. Vị ngọt thanh của hàu trong món cháo luôn để lại cảm giác thưởng thức ẩm thực khó phai cho người thưởng thức.

Cách nấu cháo hàu đậm đà ấm bụng cho bữa sáng 11

Cháo hàu - món ăn sáng thơm ngon mà bạn nên nấu cho gia đình thưởng thức.

Thật đơn giản để có món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình rồi. Cháo hàu có vị ngọt tự nhiên mà không cần dùng đến nước hầm xương. Món cháo hàu đậm đà, béo ngậy cùng các loại gia vị thơm ngon sẽ khiến món ăn này cực kì hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng cuối tuần đấy.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các món cháo ngon ấm bụng trong chuyên mục Ẩm thực của lamsao.com.

Xem ngay: 

>>>  Cách nấu cháo tim gà bổ dưỡng ngon hơn ngoài quán

>>>  Cách nấu cháo cá chép thơm ngon, bổ dưỡng cho bà bầu

>>>  Cách nấu cháo gà ngon bổ cho bữa sáng se lạnh  

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách nấu cháo hàu hấp dẫn.

Nguồn tin: www.lamsao.com


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 73
  •   Máy chủ tìm kiếm 4
  •   Khách viếng thăm 69
 
  •   Hôm nay 5,296
  •   Tháng hiện tại 431,660
  •   Tổng lượt truy cập 65,263,808