Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng

Thứ năm - 06/11/2014 10:17
Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng

Món nộm đu đủ tôm khô là món ăn được làm theo hương vị của người Thái. Đu đủ giòn ăn kèm với nước sốt me chua chua ngọt ngọt sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

- Đu đủ: 1 quả nhỏ
- Tôm khô: 100gr
- Me vắt
- Rau gia vị, vừng rang
- Mắm, muối, đường, tỏi, ớt…

Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 1

Cách làm:

  • 1

    Tôm khô bạn ngâm với nước cho nở mềm.

    Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 2

  • 2

    Me ngâm nước sau đó lọc lấy thịt, bỏ hạt.

    Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 3

  • 3

    Rau gia vị rửa sạch, để ráo, thái nhuyễn. Ớt thái chân hương.

    Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 4

  • 4

    Đu đủ rửa sạch, bỏ vỏ, nạo sợi, ngâm đu đủ trong nước có cho vài viên đá lạnh để đu đủ giòn.

    Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 5

  • 5

    Tôm khô ngâm nở đem giã nhuyễn với vài tép tỏi, sau đó cho lên chảo rang cho khô.

    Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 6

  • 6

    Cho nước sốt me vào chảo, thêm đường, mắm cho vừa miệng ăn, đun sôi và để nguội hẳn.

    Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 7

Thành phẩm

Khi ăn trộn đu đủ, tôm khô, rau gia vị, ớt, rưới sốt me lên trên, nêm nếm lại độ mặn ngọt.

Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 8

Trình bày ra đĩa, cuối cùng rắc vừng lên trên.

Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 9

Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 10

Cách làm nộm đu đủ tôm khô lạ miệng 11

 Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nộm đu đủ tôm khô hấp dẫn!

Nguồn tin: lamsao


 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

 

Những tin cũ hơn

Bình Luận Facebook
Showbiz
Tin thế giới
Thống kê truy cập
  •   Đang truy cập 119
  •   Máy chủ tìm kiếm 1
  •   Khách viếng thăm 118
 
  •   Hôm nay 5,860
  •   Tháng hiện tại 41,408
  •   Tổng lượt truy cập 128,639,586